[中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心

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$ a% \( `1 W3 j/ M( g  ctvboxnow.com材料公仔箱論壇$ v$ Q" z! X7 q$ y, c
甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙
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% F% N; L4 S: l( O* d( I+ v/ Q2 j公仔箱論壇做法
* @6 w6 W5 {3 J- |2 g, B& ]( ftvb now,tvbnow,bttvb1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。
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6 }3 c% J: s2 s2 _4 Q2 n0 ]* K% i2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。
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5 e, N/ T9 E6 M$ A公仔箱論壇3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。
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