" I$ T+ |$ K) U2 n[印度膨膨饼]
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x }- Y) c) B$ R5 b
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[咖喱角]
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咖喱角的做法:tvb now,tvbnow,bttvb! v* w0 n( h: [) N: z8 I
! e. Z5 X2 u7 D. q* U: o* ]tvb now,tvbnow,bttvb(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 tvb now,tvbnow,bttvb: e5 n! N) T6 ?0 |7 Q
% Y v4 M/ y/ j8 [7 J3 \( f9 g（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 , e9 K; `6 N% Q" `. g# ^7 p z
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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- Y1 u( c+ B: g: h- c0 S● 黄豆面皮：12张
1 `' o# j7 \" h A$ E, z- U) \, [公仔箱論壇
6 {* y. l. ?0 ~3 w公仔箱論壇● 内馅材料：鸡肉丁 150克
% T% V, I1 X E3 l1 ctvboxnow.com公仔箱論壇4 O# Q; o4 i: N2 Q) E% B
● 叉烧肉丁 50克
: X8 G# D. h% K公仔箱論壇3 K4 `2 j% l: X! e- W3 ^; W
● 肥肉丁 40克
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) J* G& t+ ?$ I/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 虾仁丁 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k( b1 U9 F1 |* I" i1 N! n
, X) m3 A* \4 k- I1 A1 c0 g公仔箱論壇● 香菇丁 30克
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1 P- W2 h/ o/ h; |● 洋葱丁 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! l' V# S9 C! n4 T
6 [/ N# e' N2 u) d$ D: k: e3 f● 太白粉 40克 tvb now,tvbnow,bttvb b, v* t( A1 J* S. ^1 C( J
. f# e4 C$ l {● 盐 1/2小匙
+ C1 y0 [$ _6 G$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ S( w& Y: U9 G$ k, e1 ?
● 糖 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 R% ~# d% x: ^
; {+ i& g3 w: ctvboxnow.com● 鲜鸡粉 1/2小匙
5 I% r8 d4 f: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ]- @* |& }9 y7 h
● 咖喱粉 40克
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● 椰浆 40毫升 + u( j, \: O# b) B- Y5 w, ~1 X
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[夹饼]* A- O+ Q7 ]$ _6 _6 E5 H3 d- ?
5 L$ _" C# h2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夹饼的做法和配料
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! r5 ]' z( z, T3 i$ Q" ]1 l% j将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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0 r$ u+ P7 W% o$ c2 `* Z( F蔬菜夹饼 tvb now,tvbnow,bttvb* s* U) x( V/ ^$ o
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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& v ^+ X) m( i7 ~8 Htvboxnow.com乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb: g$ N; K$ W& b& w# T+ G
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( y1 }* a- q$ l0 z0 ^# T _) Y' W! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[印度腰果豆卷]公仔箱論壇) [8 `! W$ N9 }
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 公仔箱論壇" ^8 S* q2 U9 l+ ^6 J% `
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 公仔箱論壇( s; }/ {2 p$ X! W( [
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[红豆卷]孟买豆卷
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+ f) I+ ]; b& s, e公仔箱論壇● 腰果豆卷 * ]. B5 \! V& b, Q
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● 红豆卷 ; a* w" Y0 U4 D& P1 T A
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● 咖喱米豆卷
# j( c. ` P1 Z, B3 r2 ` aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& G1 H! D2 D3 w1 d+ j
● 大扁豆豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb! B( }# ]: O+ X% N! e
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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: i7 g' _- {, `" w7 F3 Ttvboxnow.com（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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