[美食介紹] 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。
! P& C( q( L( C" ~0 Y0 k7 z

/ i. m1 L1 x' |$ [3 s3 ]) g慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。
# b& D$ a2 J/ ~! ktvboxnow.com
逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。
2 p9 F" Y$ F, `. ]- k公仔箱論壇! x2 u- U% `  Y; }  U
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。
& w  x9 e$ G- Z8 W& V2 i2 W8 [- M7 t
( z0 A/ a+ B5 Y2 e
这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。tvboxnow.com4 {: J$ h+ W# J* w% N
公仔箱論壇, y! c0 S. e; B! m" g* A) h# w

老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。
* F+ a% z( r: Ntvb now,tvbnow,bttvb, @7 A8 q! A: e9 L; k. m

5 `; q+ Z  c. |0 }: _/ a剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。
: M! z/ X! j+ o2 z% r( v0 W# l
tvboxnow.com4 K  g& R6 H: T' ?( F( W( w
毛蟹tvboxnow.com9 N' q5 l# Y( g: X, }0 q; R
tvboxnow.com4 A5 F' o# u! Z" v8 `' ]0 u4 E
+ F9 k1 M6 J1 Z
赖尿虾和油炸虾。
6 l8 x) [$ g, @* e' C% l1 c+ l; q( Gtvb now,tvbnow,bttvb' z5 f8 J( t. v/ b: M, q
9 Y2 O9 U) U) N$ G
这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。
, K0 E9 N+ }. M/ m
  a( F$ o  D+ Htvboxnow.com公仔箱論壇+ d2 U/ N% Q% S$ E
卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z9 x7 R$ M% U' K

9 N1 T' H" Y, v5 ]9 Qtvboxnow.com
有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一公仔箱論壇# z1 y5 B* r/ G( t1 S0 t2 J; r8 W

7 v; j6 p6 c- X! I: K5 I
+ e0 e! h* V$ V) W  b$ H: l三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。
7 ~4 }. q* j' {; U* y% b/ k& C, H7 w2 Y8 ]/ M4 [

' T( C4 r" U+ y' @烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。公仔箱論壇! }  w7 P" T2 F

" Y5 e  x1 W8 E5 j. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 A6 n6 P7 F2 U5 \" r2 c
外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。
公仔箱論壇: \+ u/ S/ }; R/ B& c+ c) ?
tvb now,tvbnow,bttvb, ~, ~/ Q% P3 o0 F
臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* |) p3 m5 g9 M  d( ~$ A+ ]6 e5 J

  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。公仔箱論壇9 [' J$ c1 y/ o6 H

tvb now,tvbnow,bttvb0 l8 P4 e3 Q  y7 Q7 Y7 V
濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。
' ]  {+ r4 z/ S0 B2 j& d8 f' dtvboxnow.com! S/ f% V$ [: y
tvboxnow.com# h8 l) |+ ?/ G. x
晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。
2 Q7 p5 m0 j1 x) S/ z$ U0 r
公仔箱論壇) }# B4 ~; E; O
这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。
公仔箱論壇8 n6 w/ [% ?! ?9 }' ]  k5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q1 g0 E: {! y: J- h$ h3 f" ]
这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。