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[西式食譜] 補血面色靚牛肉圈豬肉卷

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; x% O1 m+ L5 N" Q1 C" }tvboxnow.com材料
4 u3 @! {% j  R( S: j$ E2 F" \1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量- r! b! ]- g5 S9 b1 m3 m
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醬汁材料5 \" X4 Q% C8 T7 S1 }0 u
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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% V" c" W1 V! A2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) k3 W0 u' s8 P% @$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰菜葉放入滾水煮至軟身,瀝乾水後,攤平鋪上豬肉片後捲起。( o+ f# Y+ ?9 b: [  Z

8 S- m) j  c; c) Ktvboxnow.com2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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+ q1 w, W6 g" {2 M9 ~* `' ^7 j) M9 d3.燒熱鑊加少許油,放入豬肉卷用中火煎至金黃,加醬汁,加蓋焗煮至熟透。  |4 W' w0 s! _6 s" t
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4.紅葱頭切碎;甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃;甜椒圈內撲上少許生粉,釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油,放入牛肉圈煎至金黃,最後淋上茄汁做裝飾,與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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