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材料tvb now,tvbnow,bttvb# N0 N; G, o7 s5 G
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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$ M* ^/ K+ Y; j2 ftvboxnow.com醬汁材料公仔箱論壇0 N$ S/ s" h3 c; R6 W; v( |
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法
+ h4 I: ^* e. N' j, S$ \1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。tvboxnow.com5 s" y( D2 R0 R" O: h
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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A1 J3 s$ z7 V7 `1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。公仔箱論壇 S6 X- F& y9 ~3 |3 t {) ?# A
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。" T8 v% \0 A( f: M
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。公仔箱論壇) F* Y! I1 k. F5 W- D1 b* U
: M5 M/ g; S4 p: g- y/ ~tvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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