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材料公仔箱論壇1 H/ q* W: o/ N. n# M
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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/ S g0 B7 e) P# ?9 f6 {2 mtvboxnow.com醬汁材料
* X4 Y0 I: H. t9 o6 r7 ~4 U7 V1 N豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 C4 h+ U5 L0 Q; [6 t" f
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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- O7 Z2 J' L. W Y6 R) ^- ~6 F公仔箱論壇2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 v: M( s$ m8 N
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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7 w6 G1 _6 @9 N [0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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