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材料
! }1 d7 H" Y0 M9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量公仔箱論壇% }& U1 W. K$ {1 i5 k% T
6 S& h9 z- u5 i2 g( X/ }tvboxnow.com醬汁材料
8 [5 o; G+ L8 |' Ptvb now,tvbnow,bttvb豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙tvboxnow.com0 g: K+ B; I _% |( X
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做法
2 ? O0 g9 D2 O! n$ A {; ctvb now,tvbnow,bttvb1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。0 W# C$ B- U, L
, L; _4 ^* J" H7 s3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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) P8 I9 s+ b- I x% @tvb now,tvbnow,bttvb4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。公仔箱論壇, j2 R; d* a* }+ Z" K; C) y
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。# R7 v4 @; O1 d& Q* B
0 r% z8 L# P' [! ?: h; P, _8 P6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 V1 _# I( X" q$ B+ t: M
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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