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材料
! \4 _. [: p7 @" C# x. B車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條
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調味料
5 Z b6 L# b: I2 |( Q公仔箱論壇砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙
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g N5 l1 ~; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
1 o8 D. _; w- n! K# r6 j' G# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.於車厘茄底部十字，放入滾水汆水，盛起放入冰水浸泡，然後瀝乾去皮。
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾，刨成薄片；橙去皮後切出橙肉，留起 1湯匙橙汁。4 M( Z' w! [* e1 y5 S' j* B
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4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻，與車厘茄同放飯盒中。
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沙律汁以醋加橄欖油，比沙律醬更健康，脂肪含量更低。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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