夏天,當然食瓜類最好啦!!公仔箱論壇7 }) F& x0 o! {) u5 N# f b3 ^7 V
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)tvb now,tvbnow,bttvb1 F2 a4 z+ P- B' Z' E: T
大家有興趣一齊整啦!!tvboxnow.com( R6 f* q% f) v! R
最好交流下心得) @- b1 t5 d) V* J( W4 V6 c& k
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: |) o, _; X$ W. z1 }; R公仔箱論壇材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水1 N- O( i9 m7 B% C- W2 \" l' L+ A
- C: W) y0 ]1 G6 M8 Z2 A( }tvboxnow.com製法:
/ E- |" u9 x/ k公仔箱論壇[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;tvboxnow.com/ z+ }; e/ a2 C7 q- s3 m
[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;公仔箱論壇' H% T+ W" X8 e9 Y3 ^$ c! F
[3] 蒸~ 公仔箱論壇. O2 W+ P+ Z3 |+ {5 j @8 f1 f
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |