夏天,當然食瓜類最好啦!!
; e/ a% L, k1 p! atvb now,tvbnow,bttvb所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)
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製法:
: f6 Q5 l0 v X) s; @tvb now,tvbnow,bttvb[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;
$ v4 u9 _9 S1 A g3 _, U[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;
8 A# {1 O% @. x: Z" b* }$ g1 ~[3] 蒸~ # A2 { N1 d& a1 O/ y' |
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |