[中式食譜] 椰子煎餅

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% M5 P. `6 X* A4 C8 E0 Mtvboxnow.com材料$ @9 B5 `9 U( |* L+ c
餅皮
3 ~( L( X5 k2 M( i: ?9 Qtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 o  ~9 h0 ~& b; j% z
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; b. E% S: c" A' Z
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 R5 M8 c; g) r

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9 ]; P' |3 f' @6 D9 Z做法公仔箱論壇: n$ b) e/ y" J
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。公仔箱論壇; u8 [6 L- A! w/ _& r6 E. g
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。tvboxnow.com  J4 F% g3 _% K( C# D! [

/ I0 g  t8 k0 V: Y+ l! `# K公仔箱論壇4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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