[中式食譜] 栗子燜雞翼

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材料
, ]. s" F; y1 C: J6 I& z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量tvboxnow.com6 T# c4 h7 {: q5 _+ |

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! }* L6 l) K- }2 f' v做法( i. O& M; U! Q+ b, X
1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。tvboxnow.com- S; h/ X' `9 V) K, w

- M% x: {8 I' y. g  C! P9 l公仔箱論壇2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。tvboxnow.com# d5 z! R; y: \. t3 H) O3 g/ {. O! B
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3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! v2 Z+ d/ _8 l
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