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材料
4 j9 e8 j+ f8 ? ~% F公仔箱論壇免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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6 c) L# f( i1 I( \, P6 z做法
# V( l3 g1 J+ u7 F1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。
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6 O) e# X4 p3 ?0 V, e公仔箱論壇2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 ]( |7 a2 p* Y, u7 O7 ]8 v
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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$ R( @8 a1 e% {% e- q4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。" \. S6 a9 a* E" Z+ O
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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