用料:
4 D+ D7 r6 T1 L& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f. y! f1 A* q+ Y
黄油 90克
+ Y2 p2 g0 n9 k, w5 v4 P$ F- ~1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 90克
, l0 }1 X9 \/ x6 ^- A2 Y( Q* \公仔箱論壇白糖 100克
( ~" a! m4 h3 ^公仔箱論壇泡打粉 1茶匙 （约5克） tvboxnow.com; c! @+ o: a3 U9 |$ z2 Z
鸡蛋 1只
6 X8 G. Y0 I; |! Q1 J, Y* Y2 o' _杏仁粉 2茶匙 （约10克） tvboxnow.com; A: ^$ c+ a0 P4 {7 M8 ^1 `$ J+ @
面粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u: n& Q. {/ E: k6 }5 f
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 f3 e' x) g M6 n5 Q* e
蓝梅或其他果酱 少许
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( { d+ o" W" W5 U+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水） g( a' k5 ~! b- o
2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 公仔箱論壇. S \: A$ o: }- H
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。 公仔箱論壇7 C+ [: D- M8 r# {5 ?5 N5 @
4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 e; a7 c; N
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
% m7 r9 d+ }" W0 t; @/ s$ O公仔箱論壇6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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