用料:
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- w$ ^" B* L% ?7 U0 i- C5 g公仔箱論壇黄油 90克
- {/ [9 C @* C$ Y! l奶粉 90克 / v& }+ b1 f" P9 A x6 M2 v, a. V
白糖 100克 $ t/ J& z+ L$ m
泡打粉 1茶匙 （约5克） M4 `+ N Y$ M1 ~
鸡蛋 1只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, ^9 A. k# p2 O |% r
杏仁粉 2茶匙 （约10克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! y& ~& g2 F4 u9 h+ k5 B4 E
面粉 250克 tvboxnow.com: R [3 O, P1 z' X0 B
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?' p9 V9 [- i6 y( a
蓝梅或其他果酱 少许 公仔箱論壇$ _. q! M: M$ I. g( H3 j+ n/ U
公仔箱論壇/ {6 }. \" C& f" h$ \( d
做法:
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
3 x/ V+ b/ T' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 tvb now,tvbnow,bttvb& m* [8 u; {0 t h5 L$ ^4 D
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
u8 U0 {& o6 D W; G4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。
1 X6 E/ D" _9 c# _1 h- g% f: H" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
0 ]% i" E5 p2 l2 `; ^4 ?6.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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