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[美食介紹] 安徽淮南名小吃—淮南牛肉汤

说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤!这个淮南人都知道,哈~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B6 q+ q( q* o! u
  滚着牛骨汤的超大铁锅,四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片,嫩黄的豆饼,软滑的粉丝,用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚,加上芫荽,蒜苗,浓香扑鼻!好想来一碗啊~呵呵!
* v( c- B7 v/ o  糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵,这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香~里面糯糯的,咸滋滋的,很喜欢呢~!
' h* v7 z0 U3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  胡辣汤:又叫油茶的。好象是某个地方的小吃,传到淮南已经有地方特色啦~呵呵!装的容器很有特色,是个巨大的铝皮壶,有长长的壶嘴,用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来,稠稠的,像浙江地区的沃豆腐,不知道大家知道不?但是是不加酱油的。里面加了面筋,千张丝,海带丝,花生仁,等,口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣,呼噜噜喝下去,非常过瘾~但是要注意,可不能老用调羹搅和它,会谢掉的,谢掉以后就像水一样,就不好吃了!
& W% ?2 B5 d; V" L9 K. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  麻圆:淮南的麻圆很有特点的是它的馅,裹的是白糖!油锅里滚过以后,白糖就化成糖浆了,吃的时候不小心就会溢出来,很烫的呦~其他地方,像浙江的麻圆叫麻球,东西是大同小异,但它里面裹的是豆沙,味道就差远了~! 5 y0 \; k9 y' T- t
  油酥烧饼:这个东西在淮南是太普通了,烧饼炉子大家都知道的,像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油,小葱和别的料调在一起的东西,那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚,烧饼做得应接不暇的时候,老远就能闻见那股子香味儿了! $ Q/ J) t, u, P2 S9 `5 o
  煎饼卷油条:这个也是各地都有的东西,但我喜欢淮南的煎饼,是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的,又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱,卷上刚出锅的油条,松松脆脆~早上一个就够饱~! 公仔箱論壇* T$ G0 N9 r5 [& K5 c6 Y
  炸土豆片~
3 Y; Y; Z$ a  Q- I. h  还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~ tvboxnow.com% v& h/ b4 y4 M9 x% M4 d, R
  念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
( [9 t' S0 P6 @) {" z+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  地锅鸡还不错,还有炸臭干子 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ n- h9 O% ^5 w+ ]
  还有烫菜,也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
' |2 N4 T' [# W8 q1 K: v) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  羊肉汤,东苑小区附近得,还有羊骨头,羊蹄 好多羊身上得,好吃
* _$ L* S3 l- T7 X& r$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
7 o2 w6 o5 b* c6 n" g% ^tvb now,tvbnow,bttvb  好像也可以去猪蹄馆尝尝,肥厚而不太腻的蹄膀,就是猪蹄子
5 M- h* ~4 O/ C6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  炸牛板筋,土豆片,还有臭豆腐!去前锋吃这些小吃! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g7 S' u  [, D: \$ E8 B. v8 l
  公安局那边的烧全鸡,辣辣的,加点“散子”(不知道是不是这么写的)!一
6 H" v# l& ~1 A2 y) Ytvb now,tvbnow,bttvb  以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 公仔箱論壇+ ?6 \3 X" {! S  L6 t2 C& D
  淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
" o2 I: t- |  v) ttvboxnow.com    师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃,还有酱干。
2 N. l% O2 k3 x5 `* S' C7 U  淮南的麻辣豆腐啊。 公仔箱論壇/ i5 i0 J; `: ?3 q) \
  26号牛肉汤,2块一碗,还有小街上的鸡汤也不错!火锅超便宜,记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧,CS的乐园!
. ~$ c3 Q4 j& K' t. P  淮南的火锅也不错,又便宜又有味
! u0 U) c. W0 O8 v  龙虾大排档也很好哟,可是卫生不是太好。。 ( Q) J% W, b+ z7 A  Z0 c2 g
  街头的水煮干子!! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 u. J+ N9 y( t; {8 K
  东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 ; S( P$ k' L% _! K  q4 ^) N0 C
  26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧,清淡
. [! H' G/ i) K  }8 D公仔箱論壇  喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 公仔箱論壇9 |, D$ O: ?7 ]
  商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足,毕竟卖牛肉汤都有10年了。
% V) `8 P. N) W8 k9 C4 {; ^( F4 w  李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ g6 P1 W$ _$ K1 c9 J# Z
  斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。 . e  Q6 `( A; `1 i$ Q
  公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ q/ s# }/ B: h- Z* b
  还有一家的炒饭也不错 好多种口味 tvboxnow.com: v7 S1 t6 H; H. Y+ W5 ^
  瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊,辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣,我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。
/ f$ t5 I$ R$ }1 |% Y1 mtvboxnow.com  瞬耕小街的快活林牛肉面 tvb now,tvbnow,bttvb5 G; c. M% M/ [  [8 F* x4 F) b
  纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 % R# G+ C" H: U* r3 g) f
  前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃,感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 ) o6 f$ g( {' s0 U
  有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭,鸭血汤和酸辣汤不错的
- r  w1 v) Q4 p0 R4 C8 l; J1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的,才一块钱一碗 tvb now,tvbnow,bttvb) r5 _7 T: s8 d
  还有那家烤素鸡,真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到,她家的烤肉串也好吃 公仔箱論壇+ R0 j7 C) ^# [5 u  Q
  铁三处大院里的米线 最里面的那家 ,味道真好,因为就是外地人做的当然够正宗了,我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾,师院的肯定都知道~~~
3 ^& d  P8 i, w公仔箱論壇  油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃,又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了,晕过年烧饼也要涨价的 tvboxnow.com$ [/ c  A) ~9 l8 h
  职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口 % e/ H5 g' k' |( U( E8 a: J
  老军分区那家山东羊汤馆,味道绝了
* q2 |; ]. O- _- z2 V* K( {4 ttvboxnow.com  市委小街上的油酥烧饼,绝了
2 s4 e4 z* q* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    八公山孔集矿的面皮,只有孔集人有这手艺,比哪里的都好吃,不信自己去尝尝 2 j; U7 R1 L- m- _& A* _, B5 j
     我的孩来,吃的MB的爽!
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