说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 6 D& O0 }& x! H" {2 z+ S' l5 H
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ : g$ T0 p6 [& g1 v$ {
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！
8 ?. ^6 L) I, M* k2 ^8 U8 l 胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！
- H' e! m/ g6 C7 i7 x 麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
; G! \ [" |' K z( \公仔箱論壇 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ tvb now,tvbnow,bttvb p# w6 |3 ^2 e, w: [2 K1 S
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- F& Z9 G' h+ O2 L9 Y1 M
炸土豆片~
$ e# m7 Y |+ p( c. L5 ?$ [ 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
# }, p- u6 w3 J$ A6 F( ^, b8 utvboxnow.com 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张.
- U B- C$ W& A Z! j2 |3 b# Ptvboxnow.com 地锅鸡还不错，还有炸臭干子 1 {: V! j6 N) u; u# S9 l9 x
还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。
5 q2 Z' J( @- p! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃
# y% I; a2 N) }) n6 Ltvb now,tvbnow,bttvb 职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道. 公仔箱論壇. a9 U) N9 E f: t, m) y
好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
4 p) J$ ^' M1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 T9 _" a7 U0 g; h* r
公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一
( m. H/ ]% W& \+ v2 X1 X公仔箱論壇 以前公安局26号的牛肉汤还是很好的 tvb now,tvbnow,bttvb v- l* h: h1 n
淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
7 Y3 ^; a' y5 \- G: otvboxnow.com 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。 N6 J$ J0 P& T5 O1 i- I Z, Y9 X6 [
淮南的麻辣豆腐啊。
4 }' u) i. E$ w2 Z" ^公仔箱論壇 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！
" }3 Z$ w, {" r, n" ~8 f2 W1 ktvboxnow.com 淮南的火锅也不错，又便宜又有味
7 }9 c& t; h q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。
( ~- t3 ]7 @" c4 T7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 街头的水煮干子！！
0 U9 T- v; u' f/ \9 _ i( ?tvboxnow.com 东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 tvboxnow.com7 D5 ]+ g- X0 u9 J. o: L8 v
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 , w1 y, f: E. y: G7 k
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 1 Z1 u! g4 u- O8 `
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 tvboxnow.com9 j: z3 C' K, { U, z% K3 W7 b
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。 公仔箱論壇7 Z1 H- V. V. r, n5 ~. h- C# e: \" [
斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
! h6 B1 p" g$ N6 E2 J! H 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。
, Q) L4 x) n0 P0 A( {: g公仔箱論壇 还有一家的炒饭也不错 好多种口味
7 P2 |; `" U1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 4 a" r5 @* Q9 ?8 i1 ]% b
瞬耕小街的快活林牛肉面 tvboxnow.com9 j& X1 u5 ~( v
纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面 / F+ m! Q! }; w/ \6 i# Z. v1 C I2 F
前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 公仔箱論壇; C, [: g% y, i1 b' P* b. Q
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的
8 M, w9 l: I0 ]+ Ntvb now,tvbnow,bttvb 不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 5 L( t, k( H1 N3 S. V2 `
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 公仔箱論壇0 \7 K6 z: O- ?+ B. X6 @
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~
" e d% t8 G0 p- D: T ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 tvb now,tvbnow,bttvb) b. u$ N, |! H# [9 Y
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
1 R! }- ?& N C7 s) F# {: W; G: ztvboxnow.com 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 * q8 {5 o! A) q5 A
市委小街上的油酥烧饼，绝了 公仔箱論壇% p: {+ k8 i* _( G# o" Q: E
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
5 w( G% r$ k' V2 s! J V, m 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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