说到安徽的有名小吃首选当然是牛肉汤！这个淮南人都知道，哈~ 3 j- I, z+ C- V8 f" O, A+ z6 L1 N
滚着牛骨汤的超大铁锅，四周浮着耀眼的红辣椒。薄薄的牛肉片，嫩黄的豆饼，软滑的粉丝，用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚，加上芫荽，蒜苗，浓香扑鼻！好想来一碗啊~呵呵！ 7 n4 M8 K( S. m8 |- |9 r: J: i( h2 H
糍糕：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。呵呵，这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香~里面糯糯的，咸滋滋的，很喜欢呢~！ tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ }; Z2 K' j! v
胡辣汤：又叫油茶的。好象是某个地方的小吃，传到淮南已经有地方特色啦~呵呵！装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，像浙江地区的沃豆腐，不知道大家知道不？但是是不加酱油的。里面加了面筋，千张丝，海带丝，花生仁，等，口味不一样的卖家加的东西也会有点不一样。最喜欢吃的时候加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾~但是要注意，可不能老用调羹搅和它，会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% w! ?, q" k$ p. P; R* Y
麻圆：淮南的麻圆很有特点的是它的馅，裹的是白糖！油锅里滚过以后，白糖就化成糖浆了，吃的时候不小心就会溢出来，很烫的呦~其他地方，像浙江的麻圆叫麻球，东西是大同小异，但它里面裹的是豆沙，味道就差远了~！
! b3 O! [, p9 H# c 油酥烧饼：这个东西在淮南是太普通了，烧饼炉子大家都知道的，像烤山芋的炉子差不多的。烧饼里抹上一层用猪油，小葱和别的料调在一起的东西，那里的烧饼烤出来分外的香~最热闹的早晚，烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股子香味儿了！ * |& }1 }- d, L: J0 p
煎饼卷油条：这个也是各地都有的东西，但我喜欢淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松~抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆~早上一个就够饱~！
2 ]1 t* R l7 y% w O- P @tvb now,tvbnow,bttvb 炸土豆片~
6 u7 }" b# j& A% f4 ^+ C- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还有豆腐脑啊~呵呵,淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑特别好吃~
0 I" V8 {) U8 ~/ h9 L; w' J* K. K 念念不忘的都是公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. tvboxnow.com+ C( Z) m: }+ I* Q0 O
地锅鸡还不错，还有炸臭干子
* A! r# j, q& D9 O6 C0 ]4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 还有烫菜，也就是小朋友们说的“麻辣烫”。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 t1 @5 d! c5 w$ ]6 j
羊肉汤，东苑小区附近得，还有羊骨头，羊蹄 好多羊身上得，好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; `. ^: X3 {: m* M" H/ B
职大那条街有羊肉汤,四块一碗.蛮不错的味道.
0 X& l+ ?4 K, q7 J4 D/ Q- V 好像也可以去猪蹄馆尝尝，肥厚而不太腻的蹄膀，就是猪蹄子
4 W1 G [6 E' m; A; R" X& o6 t 炸牛板筋，土豆片，还有臭豆腐！去前锋吃这些小吃！
5 l1 {' m0 T/ C) k 公安局那边的烧全鸡，辣辣的，加点“散子”（不知道是不是这么写的）！一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" b8 C, i' ?8 d ^3 |; g
以前公安局26号的牛肉汤还是很好的
\+ G4 g* z5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淮南人的愿望:首都改到蔡家岗,市委取代党中央,联合国设在田家庵,上海是大通的一个乡,国酒喝龙潭王,国宴喝牛肉汤,国语潘集腔.(这是条短信)
1 J3 C3 |* i3 {. e/ g- @$ Stvb now,tvbnow,bttvb 师院对面那里的麻辣烫还有凉皮都很好吃，还有酱干。
+ }# `+ M" D: m' `* S n+ K3 q 淮南的麻辣豆腐啊。
0 P8 \9 e# u% S G, Qtvb now,tvbnow,bttvb 26号牛肉汤，2块一碗，还有小街上的鸡汤也不错！火锅超便宜，记忆最多的还是在前峰小区边上的365网吧，CS的乐园！ : i( Q8 a' E$ o' z
淮南的火锅也不错，又便宜又有味 , t; ~- t q6 M1 A: N
龙虾大排档也很好哟，可是卫生不是太好。。 tvb now,tvbnow,bttvb4 |$ f$ l- R) B' {
街头的水煮干子！！ 9 ^# v9 e0 l/ R9 A4 C
东苑小区那家的羊肉汤那不是好喝,是相当~~~~~~~~的好喝,还有他家的饼。 ! H, N. T- A+ _6 W- |6 s
26号的牛肉汤比较适合外地人口味吧，清淡 4 l5 x) y( G: b" e2 A
喝牛肉汤还是要吃清真的 那味道才够足 tvboxnow.com; H- A t" A$ `
商贸里面那家小刘牛肉汤味道也够足，毕竟卖牛肉汤都有10年了。 tvboxnow.com0 ^( O; [' p6 H( i. a
李颖子的牛肉羊肉特别好吃。
- O/ m" r% ^3 q& b6 W3 m: G# ftvboxnow.com 斯降陌迕?nbsp;上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃很多了。
( j) t8 b. N2 B" X) X. i" ?# Z 公安局那里的大刀面皮 真劲道 辣椒也够辣 可惜只有夏天有的吃。 公仔箱論壇# X, l' o$ D4 h3 H* F2 u
还有一家的炒饭也不错 好多种口味
: b% c$ e5 v7 ]* v公仔箱論壇 瞬耕小街那家下午才卖的麻辣烫 超辣啊，辣的我有点受不了。那的鸭血是另在一个锅里煮的 又香又辣，我们去吃 都会再单要2块钱的鸭血。 % P+ v7 r- g( k$ O- }
瞬耕小街的快活林牛肉面
) {3 {/ D% {3 Z% `/ ` 纸厂那里的面条、土豆片 就是有好多种菜 比较像北方的绘面
' }/ \+ ?8 o/ ~) Z 前锋小吃也多 那个小生煎包子也好吃，感觉皮都是透明的了 咬一口软软的皮香 还有家豆芽包子 每个包子头上出来一个豆芽伴 哈哈我只记得这个卖像好玩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 e- q$ U4 x* J5 _' I
有家的烧卖也好吃 还有各种稀饭，鸭血汤和酸辣汤不错的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* g" }$ @7 i
不过还是市委上面小街酸辣汤好吃啊 浓浓的 又辣又酸 里面好多材料的，才一块钱一碗 tvb now,tvbnow,bttvb* j+ R0 X' {/ Y. @
还有那家烤素鸡，真是好吃 口水啊 那个调料散的够足 没吃就香鼻子了 只有下午后才能吃到，她家的烤肉串也好吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O a* Q: L& K1 l& U
铁三处大院里的米线 最里面的那家 ，味道真好，因为就是外地人做的当然够正宗了，我们一块去的一个天天减肥的mm 吃个大碗都还说不过瘾，师院的肯定都知道~~~ tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 F% h; Y& j. R4 }
油酥烧饼是商贸那里卖三角一个烧饼的好吃，又酥又软可香了。现在都在那个小麦当劳旁边卖 不过今天我买变4角了，晕过年烧饼也要涨价的 3 Q7 E& o/ Y( i [; d5 x( N
职大那里的羊肉汤 没的说 好吃 碗里飘着的那个羊油花啊 看着保管你有胃口
% H0 D( C6 _ `tvb now,tvbnow,bttvb 老军分区那家山东羊汤馆，味道绝了 tvboxnow.com \0 C3 }. J+ `; T& }
市委小街上的油酥烧饼，绝了 * P7 J% H; `0 a4 W: J1 A2 O8 {" \3 ^
八公山孔集矿的面皮，只有孔集人有这手艺，比哪里的都好吃，不信自己去尝尝
) P- f- X) W. V& A* Q" I2 Ctvb now,tvbnow,bttvb 我的孩来，吃的MB的爽！ |
發表於 2010-7-14 10:45 PM
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