8 C) ~( V O7 P( r* i公仔箱論壇
; ~: K" Y4 i0 y6 ` # b3 B0 y; S1 ` ]
2 Z7 z; p9 a* g2 n7 X1 j* Z* D
材料
7 }7 p2 O" J) t- z" {tvboxnow.com蝦仁 8両、乳牛肝菌 3.5両、雞蛋白 1隻、上湯 2碗、菜心適量、杞子適量（浸軟）公仔箱論壇+ o% b3 h$ a& ^. U
1 g! z1 ^3 B$ j. p8 Y1 ~3 V% Q
調味料3 W/ j; f c4 l" X* u
蠔油/砂糖/生粉/鹽/生抽少許、生粉水適量, B% e: E7 z8 L4 w2 _
2 O( B; @! Q( Z( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g6 I, f0 {3 v7 s. ]; {: [1 p公仔箱論壇+ s" |( V9 L ]" p2 ^2 Q
做法
& e! H+ V5 }4 f( K; M" z9 T# l$ s4 z1.乳牛肝菌去蒂後，放入滾水灼 5分鐘，撈起放於乾布上抹乾，撲上生粉備用。
$ g: T# M* g8 ~ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 D. L: m5 V# d" D4 p# [+ |
2.蝦仁用力拍扁後，用刀背剁至起膠，加入雞蛋白、生粉、鹽攪成膠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ G, ^ p H+ E
公仔箱論壇* V) z* Q0 I( h) z
3.將蝦膠釀入乳牛肝菌，放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘後取出。
6 Y* U! G- m$ s _- atvboxnow.com
7 |. U* w% y6 y. ~5 m& ^7 S: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊倒入上湯，加入砂糖、鹽、生抽、蠔油、生粉水煮成芡汁，並淋在乳牛肝菌上，放菜心、杞子作裝飾即成。
9 n3 ~- p0 F9 _% c6 l. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 ^7 L5 z6 L4 {0 d P1 B- y
 tvboxnow.com5 S G2 _" C/ t3 N O4 U
" B1 a" k+ |6 `
3 D0 R6 D' m D" H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, p% g4 U& l1 g7 D
 tvboxnow.com9 n* R% T7 p. Q) O& B' X
7 _! a o7 n7 x! K0 t5 A7 { jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-15 06:40 AM
| 
發表於 2010-7-15 12:01 PM
|