[中式食譜] 乾巴菌炒海參絲

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乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 S$ B. ]: w" Q
胡椒粉/砂糖/鹽少許 tvboxnow.com' p2 K4 V% p$ F6 `% ]+ M  D4 h6 l
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5 h. ^1 R2 p4 @: _. b/ r- c公仔箱論壇做法7 [  Z7 A1 D9 S2 O& l% x
1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。公仔箱論壇4 T; F5 B7 v7 \- E6 k
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2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。公仔箱論壇. Q4 l; [( T9 ]+ l  g
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。
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