[中式食譜] 蒟蒻白菜鍋

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材料:# W" A2 r5 W6 X2 j9 g; E1 ^

大白菜	200公克
蒟蒻	100公克
袖珍菇	50公克
綠花椰菜	50公克
素高湯	1200㏄

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1.將大白菜洗淨剝片狀；袖珍菇洗淨；綠花椰菜洗淨切小朵，備用。 $ I  V6 M9 d6 k% V4 @; j  I2 y6 i$ C$ Etvb now,tvbnow,bttvb

2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中，加入素高湯燉煮10分鐘。 # S  e1 R# b. r6 M: a  Z

3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。