[中式食譜] 蒟蒻白菜鍋

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材料:7 T; A5 \& Y: Q6 h6 ~) ]

大白菜	200公克
蒟蒻	100公克
袖珍菇	50公克
綠花椰菜	50公克
素高湯	1200㏄

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1.將大白菜洗淨剝片狀；袖珍菇洗淨；綠花椰菜洗淨切小朵，備用。. p6 G! F& W' y! g

2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中，加入素高湯燉煮10分鐘。 , b; Q: L' O% x3 ^1 y: }公仔箱論壇

3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。