材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" I* `. K5 U, K& p
蛋黃 1隻: @, n: N- z0 r, v7 ^0 g0 U4 t1 j
糖 40克
' H# Z0 M% N! ]! h/ _# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果汽酒 60毫升
2 E% H# l/ a0 E4 e( |忌廉 125毫升
! S8 R5 p V f* V' S. \魚膠片 3克
$ m! ]) T7 `' G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 H/ Q4 ^0 V4 L% V9 y, |3 z
焦糖蘋果料：9 j/ g9 x) s3 O1 u* c# Y9 J
蘋果 1個
7 p* d3 `1 D: ^0 R: u4 I2 Z牛油 1茶匙
4 a* S: h `2 D: S) W, s3 |糖 1茶匙& X& D0 i4 r$ G8 ^$ z' U0 X5 Q
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做法:
+ \8 h) [7 Q: _" P U+ L4 r9 ~4 Ytvboxnow.com1.蘋果去皮去心切粒。 b! W7 i% H) i" u& b7 s
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。5 E5 t, P8 O- ~. z6 Z v6 |
3.將忌廉打起至企身。
$ x$ c+ w+ p. w4 t7 B, j- [# Ptvboxnow.com4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。( u. K Q5 W; t k9 ~: _
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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