材料:
% g, {" ]+ p( c% M' Z1 H蛋黃 1隻tvboxnow.com5 B6 A" V; Y% k3 y# d
糖 40克
, L8 G& ^3 [8 a" u: ctvb now,tvbnow,bttvb蘋果汽酒 60毫升
5 G0 K, r9 n/ G, U, B* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 125毫升
4 ]3 b/ d, v A+ l$ B3 m魚膠片 3克
" p* ^8 S" M& O! Etvboxnow.com2 X4 Q4 F/ B0 K m! C
焦糖蘋果料：
, v# E! z5 R# C5 b7 w" f2 l蘋果 1個
* q1 K9 L! a' s stvboxnow.com牛油 1茶匙tvboxnow.com# @, g% H3 }, G5 \; w
糖 1茶匙
$ {% c1 s8 I, k+ U& _+ b0 C
. P7 }( |: c, G2 \( ~! ~% i做法:tvboxnow.com m# h- w8 i& g. @
1.蘋果去皮去心切粒。
$ ~4 d( i) X7 D# D3 s2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
: H; ~* `* G# d7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉打起至企身。
3 p( r, H6 ?. s5 S8 [) l' R+ Ztvboxnow.com4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
$ r$ L; k' [0 W) R" J: d2 ^tvboxnow.com5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
| 