[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:
7 x8 c( @, H8 ?1 {) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃    1隻
- |& `. V9 K' L+ c. X糖     40克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 Y9 ^4 @% W+ i
蘋果汽酒     60毫升
7 L: a5 b# r! q: ?忌廉     125毫升
* M" @* F2 a7 s% W5 z2 ^1 Z3 I魚膠片     3克　
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8 K4 s) z3 K( U# i7 ~8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蘋果料：3 K2 e2 L( I: V1 x+ L' f, ^
蘋果    1個
5 N$ _7 G1 `2 j/ r( o/ \tvb now,tvbnow,bttvb牛油    1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" c" r% ~' B$ m
糖    1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" s8 S/ _- x3 j0 ?% }

: o1 C0 H2 @6 W$ F. f% Z) J2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! M" r/ s1 e7 J* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。tvboxnow.com4 ?, l1 u0 B- W' z! Z) y" M# w( @
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。1 a7 J4 ]) r2 D
3.將忌廉打起至企身。
- p  k3 W5 t" \3 U4 q8 U公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb' f, R' y! o! F6 y5 E3 `" W
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。