【材 料】 : s6 b; a4 A' z) V: N
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雞肉丸子漿 250g & F' A! z4 V9 t* M5 b( r
苦瓜 350g 1 r M3 t! J( i
太白粉 適量 公仔箱論壇: w0 |* I( X3 n9 x( C" n) x$ }
高湯 100㏄
0 c% q# \1 Q4 S公仔箱論壇香菜葉 少許
* u- e9 ~$ h( T' i! |( ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# a* @1 d+ l- F7 v0 }7 Y; a X
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 i) p$ g. B, `( E/ Y m( A
" K9 w+ C! U8 ]0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( J& a1 j7 e; W6 Z
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/ _8 @0 Q/ G6 Q" i, [【做 法】 % ~+ E5 m0 ]% A5 e# k5 I& T
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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% L. Y' T& `* k& i9 m0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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