【材 料】 # ?# }" ^" O8 T# r! [5 o
@8 R& }! [* |! W5 E! |4 t/ d: wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丸子漿 250g $ c! F+ q5 b. j+ X+ N/ j
苦瓜 350g tvb now,tvbnow,bttvb6 s0 N& `! V, ?5 @$ Z, f! `
太白粉 適量
5 r3 k1 W! `1 Z# E, P+ r4 btvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄ + p3 Y( e. `" H8 m/ U
香菜葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ b/ L# F! ~- S( }- f k2 T3 j
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【調 味 料】
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鹽 少許 tvboxnow.com, l4 ]3 _% g9 q* i& \- u* G
雞粉 少許 / g/ P" G/ J# ?% ~' K
雞粉 少許
+ [/ c( l9 D* y& V1 G9 W$ m香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; c0 J c5 f5 d O& Y l$ U
+ Y+ L) D* S J) M! e1 y! G9 f' g2 T# d9 ~1 I8 W* K& N
【做 法】
1 n( W; ]7 i% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W) D J) g$ d' u* U- ]4 f公仔箱論壇1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。tvboxnow.com5 e" [9 p( m6 L5 z
2 w! L$ C) L) q: A3 K( F9 [2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 Q' A) q. {. i
1 K J1 N8 H, R1 A7 t1 E3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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