[菜名]地瓜可樂餅公仔箱論壇6 _2 g5 a1 n& v+ E8 h
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊$ _8 y8 s6 c' Q7 f' i, S
[做法]地瓜蒸熟搗泥tvboxnow.com F& \" Y a O6 i/ h# a4 h
4 J# O7 {+ _) M, s) c+ qtvboxnow.com 奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻9 R' G& C$ t/ y+ l8 r6 j/ H) R
tvboxnow.com* T* w- k' k9 D# y# i
加入地瓜泥攪拌放涼
1 G" Q3 G" O3 f8 I9 p+ A5 ?( N6 u0 ` 公仔箱論壇: ]3 _7 Y, x) l4 i- L/ H# j
入冰箱使其凝固一點4 {) n k4 F v8 Z7 l8 l
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊/ ~. H% y r6 b+ C& N
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
| 
