[菜名]地瓜可樂餅tvboxnow.com" `" p. }" E. i0 w0 s$ M6 V* ?
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊tvboxnow.com; g+ O4 V" }4 Y. a6 }5 [
[做法]地瓜蒸熟搗泥tvboxnow.com' w. w# i: S/ M; N8 Y4 `. O
" d% ` t) ^3 a9 L0 W, R
奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻tvboxnow.com& U* r \; c( O# f. X
. q8 C) L& J3 g# K8 @. r! k6 D' Q9 ` 加入地瓜泥攪拌放涼
# E1 P3 }# d W m5 `3 K; ntvboxnow.com
3 m# a" x |6 a 入冰箱使其凝固一點
8 J3 m# X8 p8 f2 M. O+ }tvboxnow.com 將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊. k( L' m7 ^% m1 G9 z
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
| 
