[中式食譜] 自製脆瓜

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[材料]公仔箱論壇4 \, f% u+ N) X( `
小黃瓜10條公仔箱論壇. z3 @, q7 U$ k! n* G% ^8 Z
醬油一杯2 E5 H% m5 n1 \& c+ v& z3 j
糖一杯
( b- m/ L7 D) T/ ^7 f# htvboxnow.com白醋四分之一杯
( `3 a! O/ M. R4 h4 r% ?4 h酸梅2-4顆
* i: x% {4 j' t4 G- b, Z% Ttvb now,tvbnow,bttvb[做法]
, |* C# }" m& i/ Y( C( z! d公仔箱論壇先把小黃瓜用滾水燙大約一分鐘，拿起來後用冷水沖涼，然後切塊，tvb now,tvbnow,bttvb' s$ A7 ^2 I' a8 y
把醬油、糖、醋、梅子混合，稍微煮一下讓糖融化，再將切好的小黃瓜放入，, M/ K1 v# B5 O
擺冰箱，大概放一個晚上就可以了，放久了更入味。tvboxnow.com, a) m3 V0 i+ u
非常簡單的做法，大家試試看唄~~~^_^(不知道有沒有人po過了)公仔箱論壇9 W' U0 t" }- r: h8 _
p.s 剛做時會覺得醬汁不夠，但小黃瓜會出水，所以不用擔心。tvboxnow.com+ `1 V7 l5 U/ a" w
    不喜歡梅子味重的人，可以把梅子和醬汁稍微熱一下就拿起來。