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[甜品] 糖沙翁

       
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材料" q: u- m7 B% T2 e7 U+ s
清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* e9 {( n7 U2 q8 a& j& B

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1.煲滾水加入菜油拌勻,關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉,邊加邊拌勻以免起粒,之後逐隻雞蛋加入,拌勻成為麪糊。- f. `! V0 v7 v5 |- V9 H3 c

# B" U; N3 _- }$ B2 n% F2.用中火將油加熱至暖,用匙羮舀起麪糊,倒入油中。  ?/ E$ S# P6 g! M! Y6 N9 `4 U

+ W# X0 ^# S' e3 m4 ?) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍,以及微微爆口後,即可撈起吸乾油份,灑上砂糖,即成。
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