% X; Z7 u' Z( ~4 @) G X+ N採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88） tvboxnow.com% C0 L% m% y/ p
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' B! J7 z! j& k& {, T6 q" vtvboxnow.com三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88）
; O' e6 o! r& C5 H& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o7 p2 o/ f; h4 _tvb now,tvbnow,bttvb到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。
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; ~0 K. M$ J2 j& s/ d: [) Gtvb now,tvbnow,bttvb這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. D3 T2 E* U! J% V0 _: Q
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牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。+ |8 p$ [- M6 L/ C. [/ ?9 {- d0 b9 f
3 j- t1 \' C/ k5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！
7 [( K! `9 K4 _! k8 @1 k$ Ftvboxnow.com公仔箱論壇8 Q1 I9 E/ [ ]* Y+ ^4 E7 h9 A; j7 K
■The Parlour公仔箱論壇, i) \( P5 ]* Q6 A8 @
地址﹕尖沙嘴廣東道2A號
/ u1 ^1 Q* m% [6 R; S, I: w" p" NHullett House主樓地面公仔箱論壇: r: d8 w0 E) K5 M. X
電話﹕3988 0101tvboxnow.com5 B9 P" X7 C, R; {
營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00
`3 I; I" }9 d& H9 j6 n; ~+ e1 O公仔箱論壇泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時3 H, _" L/ S/ t( k3 d/ b/ Q
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發表於 2010-7-19 10:48 AM
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發表於 2010-7-21 04:19 AM
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