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薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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汁料公仔箱論壇/ g* A6 w+ J% A6 d
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許* u7 i7 Z9 W+ `% @& }! w
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做法
$ H1 x) u4 ]$ g4 P8 h# b a7 V% W' l, L1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。0 Q9 P7 f( J- D& O ?' X' c4 {# S
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) g2 A' E! M% I. i' \
1 R- A! P( Z% E$ o6 ktvboxnow.com3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。公仔箱論壇& }; ^6 N6 Z) c+ l
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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