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[西式食譜] 帆立貝薯仔枝豆沙律


, p: w6 G+ [* z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 W9 h* G" u, k' W* \; M8 b! T
材料
; \& @1 D, w- g) S" T7 C薯仔(切角) 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb' u+ u- v: n" j/ h$ E7 B8 A
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb% _5 f+ K  H  i+ j& E+ e
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
' C, w+ F. o5 h* g( v- c% U: T7 i! L0 n公仔箱論壇1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味,隔走檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 l* b" ~% q8 P
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2.薯仔蒸熟,稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j: t" ~, q9 J0 b9 q

" B7 V2 m1 Q  n( Stvb now,tvbnow,bttvb3.薯茸加鹽及胡椒拌勻,加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻,包上保鮮紙,放入雪櫃備用。. p1 h8 m8 m  N2 P. W

# f& R( k7 d# j2 o3 `+ wtvb now,tvbnow,bttvb4.帆立貝用牛油煎熟,每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底,放上薯仔沙律及帆立貝便可。tvboxnow.com4 E( b% k7 p# `$ k4 U1 ~+ w; Q

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若沒空烚枝豆,可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。$ }! |' p4 s0 X( f) |0 J8 B3 K' g
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