2 F/ Z- R! l. e4 p( h" F" \tvb now,tvbnow,bttvb; C2 t; [* C; j/ B/ r1 s
材料公仔箱論壇0 l& o3 `1 P* h) }, ]9 ]# p7 A
幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉tvboxnow.com- {) [8 u/ p) E
# Y) I4 G, j; |( r' k! P配料
& @5 H* U1 C3 \ Htvb now,tvbnow,bttvb水 1公升、出汁素 1茶匙
0 z. x- [# d3 l3 B- `% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 S5 [! y# _5 L Y
! w0 k2 \) o6 j+ Ptvboxnow.com) z; \% y% \ D) j
7 K1 Y2 E& [( O
做法
: L/ ~# c4 P7 ?* k公仔箱論壇1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。* \0 E' K, z8 ?& a' O
公仔箱論壇4 o$ E( X/ p+ @- y( G3 |9 U0 |% a
2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
: @# P0 K) `6 W/ M H! ^, R
% u$ ?9 r4 q) E, g6 H3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
7 S: x5 w" V8 D# ptvb now,tvbnow,bttvb( z7 F8 V. F+ P) f
 tvb now,tvbnow,bttvb: F% R- ^. i) R/ {
7 b! j1 v1 M: p. x# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ Y9 `2 U) K+ X, k8 {/ g
由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
# G; D9 C6 z! J& P7 v公仔箱論壇 |
發表於 2010-7-20 06:46 AM
| 