淡水炸蝦捲

adams7

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淡水炸蝦捲
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材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。
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/ [. |5 Z/ j7 J6 \, I" h/ J調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
3 D! m$ t/ ]" D( x0 g& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ o( o* E! f) b& D5 o

* N3 ~  g6 N5 M' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 [( j# J' A* {; A

3 z: g# @, e; M1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) s; w! G5 f& U6 G( l# B/ R

( L9 W/ p8 x% S2 |, ?* m4 c, b2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
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" U3 W. i2 c8 f7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?" e/ }  |9 X( N* K
manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

  z6 x3 r* y3 t7 A6 X1 }5 C7 M
$ K; R) c6 U0 b; d0 b' wtvboxnow.com我覺得生粉都得9 U8 m3 C2 g* g& P
主要把個皮粘住!~~

adams7

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  Q5 O' r; Z0 k% x# \! T1 Z) Q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我覺得生粉都得
  T; _+ u# J, `; P$ [9 Y; x. ], u主要把個皮粘住!~~公仔箱論壇) f2 v1 f% C' o7 [, G: V4 Q5 F
wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

! U% J. A- S* W- s/ y. C( H
; `& r( B/ c/ @6 l8 H4 O7 ^公仔箱論壇太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉
, z+ B0 r( R* l; {) o+ _tvb now,tvbnow,bttvb你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch