淡水炸蝦捲

adams7

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6 g$ N3 G8 Y8 l* n, Ntvboxnow.com淡水炸蝦捲
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/ A' S1 I/ O! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" G$ a& @; k
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/ ?7 D$ d* S2 j' J公仔箱論壇材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。
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調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。公仔箱論壇# \4 u( \) d! _& F0 h8 Z( O

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, Y' _8 y% r, m7 w公仔箱論壇做法：
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1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。公仔箱論壇( h6 f  j, T; g, ^" ^# ]4 O
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q0 f/ a; |8 G+ t6 X, I6 P

. A1 t# i# m; {: [% K1 m3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?
/ J! r. X  E3 Itvboxnow.commanutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

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0 O) L6 s2 @& }6 \! l$ X8 v2 c' f公仔箱論壇我覺得生粉都得4 a, v8 e, s" F* w& p
主要把個皮粘住!~~

adams7

4 A  d! z3 `1 H- C8 H& c

2 ]$ }& d' j. M! {* y& A公仔箱論壇我覺得生粉都得
. v( K) \# ^2 B4 p7 n+ F/ p* }6 y主要把個皮粘住!~~
( }) a+ j7 v0 i& H8 B9 _5 @tvb now,tvbnow,bttvbwenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

* Z' t: k+ f$ o8 Vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 F  c1 d+ |* ]
太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉- I5 u* D; J$ a5 H, A/ k
你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch