[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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# d' I* I6 {8 O6 etvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com/ W$ E. c& @. u* e2 T; j
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克/ m& `) P1 H8 I2 q' O- n7 V
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調味
( U) f9 ]' H6 d' b  ^5 Q$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' I  O  m  _5 h& L
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1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。6 q" d/ n* h2 P; m
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。tvboxnow.com5 P; Q# v- C' X2 R$ p

1 r( H8 W% r3 a9 ?) A) U% `3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。tvboxnow.com( v( I8 y4 @! t& p  b+ D

+ I( q) x/ J- k+ |& P" J3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。8 e& x$ z# L8 C' A
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% B4 V6 V; e6 a9 N9 Z
                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 ^% [4 {8 o7 B6 J: i# g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇* N& m( ^7 @- u" g
                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。
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