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材料
) ]: H4 q) A, g9 s; @公仔箱論壇青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇公仔箱論壇3 _* Y' u3 K7 K
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! v" o# t8 I, }" a& p% `# P
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
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1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。tvboxnow.com m# W+ R3 t& |" [) Z8 z
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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$ k3 K# Z# d% M) u" ?3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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/ A# F& } i& o; `8 t* r0 Xtvboxnow.com4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 ) T( t( i3 r- D9 i! v
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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