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[中式食譜] 五青炒雞柳


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# @% w$ A; r8 e8 Z3 |  mtvb now,tvbnow,bttvb材料
$ P, [3 c: B0 }  F+ t0 stvboxnow.com青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
# V9 V. F- K9 v: p# B+ q7 y8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I, y( t* c) g
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' v% X+ s- m7 W) v
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味
1 @  J. g7 l& q" V, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量, _7 r% W8 q' u0 Q. g

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公仔箱論壇5 x7 m. _, b& p3 C
做法
, L1 t. {+ n0 T% l公仔箱論壇1.雞扒切件,加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻,醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 q) [% }  n& k" W* V/ w

! f1 ^9 @3 k' f7 |( _2.開大火燒熱鑊下油,放入雞扒煎熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& x' P5 l7 b, l

* C4 ~: n; b2 _公仔箱論壇3.開大火煲滾水,下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: ?  Q: ~+ a& E2 b2 V* v! }8 W
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4.青蘋果切件去核,再切片備用。tvboxnow.com* ^* r; C6 Y1 q; n1 o
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5.另開大火下油,爆香蒜片,加入已汆水的材料,再下青椒、雞肉略炒,灒水,加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻,埋生粉水芡即成。
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