[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許公仔箱論壇6 S4 G& \2 x& v

# L) ]  v1 m8 T5 p. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N( w4 I! _$ p: u8 [! c做法公仔箱論壇$ J6 w5 D: _4 h. r9 ~+ g$ ~6 `5 n  T
1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。$ W; q# {: s* r4 F4 M
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2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。tvboxnow.com# `* o- g8 }  v8 C

  V/ v! L8 d$ x/ |+ E. h  \tvboxnow.com3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。$ d+ o) I+ R6 o7 f2 ]2 S
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4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。
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可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。