[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ B* n( \( v' O# }5 a! o
田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許
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1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。- m' m& l7 b# ?6 t8 N! W
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2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。
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  k, c' D; Y/ g8 s, E% \2 J6 H3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。tvboxnow.com( p# l) I8 i( W* O- g
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4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。
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可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。