" x, ]' N1 R7 s7 P9 p公仔箱論壇 tvboxnow.com2 l" Y: w7 `: `) B9 n' ^0 U
材料及份量:
! N) c& ~1 q. B. K' x; ytvb now,tvbnow,bttvb肉排 約$30至$45: E' S% ]- H1 H% X1 ]
料頭:
# c1 s% w, J/ s+ {: T2 P' v' J蒜頭（切蓉） 6粒
' ?7 R, ^7 l: y# Z% [, N$ b9 C3 @' c R6 b蔥頭（切蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb& B3 f8 p, g' F7 q" R/ R5 z
薑（切粒） 2片
s4 h4 x X* a# ntvboxnow.com青蔥（切段） 1條
; t' K- p7 O% [! N. W4 f, K& n調味料:% i% U& x& p8 M
蜂蜜 3湯匙
8 G2 `, u( f- ^6 x頭抽 1湯匙
6 v5 m& r, s3 X6 ?1 p0 c麻油 少許
- \( v2 j: O2 y+ L! b胡椒粉 少許
- g/ H7 ]& ?. @! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許tvboxnow.com8 n0 m$ _- l8 ^' l1 L! F
製法:tvb now,tvbnow,bttvb; M: Z2 |% Y% a# b
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
8 C* N; j, V/ a6 n; D# C* utvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
# E& i5 Y& j L3 m4 S; U3 A3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
2 \; s1 M* |& o! A( o2 ^: T- d1 z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ W/ t" w1 i) N& ]( o3 S' d- M
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。公仔箱論壇8 f" x) p. z5 Y% S4 t
- ]3 ]+ Y0 i7 h: [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 G3 v7 k& ^' H+ `) _8 l' D
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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