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2 g0 E( T) H$ z8 R [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:tvboxnow.com. d$ Q1 [/ |) @* p! c
肉排 約$30至$45
/ `9 a1 C' n7 qtvb now,tvbnow,bttvb料頭:
8 ?9 C: C( p4 i) a: e蒜頭（切蓉） 6粒tvb now,tvbnow,bttvb) ^. ]! X! [, p1 [" x% S
蔥頭（切蓉） 1粒
% \) h3 v5 e! _6 K6 wtvboxnow.com薑（切粒） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 d4 x3 a3 V7 q! V) b
青蔥（切段） 1條2 b' B' V6 A- R! |. _' K( O
調味料:
1 u( ?% ?6 x8 } n$ }- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 3湯匙
7 K; [. S4 d `9 V8 u; M% gtvb now,tvbnow,bttvb頭抽 1湯匙, I3 ^: w* {. \6 ^
麻油 少許
/ M0 H% T, I: _) x+ X: n% E: U- ~胡椒粉 少許& p8 m: h4 L) m! M# ]
紹興酒 少許
, X5 G. h1 c7 H- E. r8 x' ptvb now,tvbnow,bttvb製法:tvboxnow.com3 ^: K0 U' B; d6 I+ v
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。$ Z/ J0 ^+ U- Y) u* Z; [
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。tvboxnow.com. H( H* f. D4 i3 |* J* \
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。公仔箱論壇4 s0 D6 m b, f: |5 H- D7 E
4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。tvboxnow.com- w0 L& u8 H+ u9 {$ G2 F$ a. e: {1 Y
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
* x# n& l6 y, ^7 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# V2 R) w* s. ^
9 v2 O) `1 _/ j Z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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