材料
' r- a& _/ `) e+ Z2 ^6 B6 Stvboxnow.com蛋糕材料+ x' S" ^0 N& a7 b6 g
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克0 l. z" h0 `) a* L, S
{2 d1 P% _& i H* w) l8 A# K+ Ntvb now,tvbnow,bttvb餡料) Y& V) l- [6 k* d+ U8 R8 _
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; A; U! Z" K; @
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做法 tvboxnow.com, i( a+ n* y Z- q
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。- u, M4 F7 Q/ K. N
. y7 I0 c! f F$ I1 R+ s3 p" Btvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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8 ?+ c2 m5 J; ~. t8 f, O$ btvboxnow.com3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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; q6 v/ a# A2 V- x* K- ]; n4 k9 L4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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