材料
: r5 M8 l7 F8 E- s% R公仔箱論壇蛋糕材料
1 F8 n& I1 a; t# Utvb now,tvbnow,bttvb蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克公仔箱論壇- {7 m( U3 S% c2 d0 r' z
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餡料tvboxnow.com4 [- F r8 T, ^' g
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙tvboxnow.com* k2 v T$ \* ?, `
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做法 tvboxnow.com$ \5 X& z+ P! Z6 m4 h6 b$ l
1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
7 }6 W2 B: k N. |: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z, i4 f4 M" t7 D( l0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
! L- w# P, Y3 `6 V7 x# e5 ^7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) x4 z. c7 p% p; ]$ K
3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。tvboxnow.com4 ~. A4 X$ h$ L, l$ _
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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