[中式食譜] 無花果燉肉湯

咖啡愛奶茶

【材料】8 d8 \+ j. n% A0 u
無花果五個tvboxnow.com9 j3 n7 l( T* q" N
燉肉三塊1 `) ^5 z3 N4 D, A) o; b
南杏仁五錢  T! d+ K; t2 n) J5 R
北杏仁三錢( j5 x# t) Q! V  X1 y
陳皮四分一固& q0 u- L: ]: J6 p) q
清水十三碗公仔箱論壇4 F8 j; a  m4 l! o% @' U

6 K! g3 Z5 R$ L' q8 Ttvboxnow.com【做法】
% w9 T- U" j# g& D(一)無花果沖洗乾淨，每個開邊，待用。公仔箱論壇: n. P* G, v4 l% c
(二)南杏仁、北杏仁分別用清水浸軟，洗淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U& q; p1 q" Q/ q) J0 p# g
(三)燉肉用清水沖洗乾淨，待用。
4 E7 N4 [  ?; I2 B# k1 a6 atvboxnow.com(四)將十三碗清水、南北杏仁、陳皮及無花果放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。公仔箱論壇" N0 R( x, L6 V: Y3 Y+ B: S
(五)再將燉肉加進去，轉用慢火繼煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。5 E2 {7 F! ]0 M; S% ^) [5 i9 k
(六)以適量食鹽調味，即可供飲用。9 T) u: J$ }7 `8 q5 T
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【功效】% H+ W% h8 w3 W, d& W
此湯有健胃理腸，消炎解毒的功效。) w( D  D$ ?  h0 {; T
對一般性腸胃炎，有良好的療效。