猪肉馅饼的制作材料:主料:面粉,猪肉(或牛肉)公仔箱論壇% N |5 d1 d3 o) v2 A6 X. r
辅料:大葱,香油
# c( x, H; n" ?* Y6 Z9 H调料:盐,酱油或黄酱 tvboxnow.com: a" N3 C& O2 z5 `; t
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猪肉馅饼的特色:柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做,如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^9 p1 ]+ G# ~5 I
(2) 包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。) o$ |$ m N1 N; K
(3) 上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。 |