 # ~. j, K- P; `. {
) m4 s. C( f0 T; Q" C5 z i前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！tvboxnow.com: P/ ^! @ e! \+ A
* U- O( _$ I/ \) h( |: e 8 b) X0 e9 i! l$ G9 f3 |; [' K
3 j. |. z* n4 M# G2 i莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
7 K3 w, @6 J% L: B5 w# A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: \. Z+ s1 J v7 o
 tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 R, Y* Y( ~0 l
5 b# T. u3 q) }" L$ E# @( B% q公仔箱論壇一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子6 P2 m2 G1 M: g# O- J6 m# c
tvboxnow.com7 _9 K4 @" [" X4 @
# b' ^$ z$ y6 n8 A' ^6 E- D% V% {tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. y8 o" s: H/ s8 i
还有很多现场做点心的呢。公仔箱論壇( ]6 ]1 F4 J9 E
( q& f, K! c8 J# \- {tvb now,tvbnow,bttvb ( {/ }( {% g$ }- t3 S
4 m0 k% Y0 g& E: X8 K" E8 r3 rtvb now,tvbnow,bttvb刚才那位师傅在做的就是艾角。5 m8 N4 R1 _$ Y0 I7 ~
* A4 D* K' w4 @7 o7 X
在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。4 L; Q! I9 Y# f4 E
tvb now,tvbnow,bttvb( h* }1 l9 g7 r8 {! n# N/ `, w
 公仔箱論壇6 C+ {) M( L: n0 `6 f& g3 v( w
7 L# S; C9 t+ N% t/ m7 B4 a
莞香手揸
: n& K0 [0 ~8 j公仔箱論壇
) o- z8 E/ `$ F5 I# Z不过看样子不太吸引人。9 t% @+ [4 @( [: [; E
0 A$ g2 U6 ]+ K3 U7 V/ Etvb now,tvbnow,bttvb
% w7 q; p1 Z( _/ g4 R( Q( |公仔箱論壇1 j" b2 K3 Q; O. T8 g
莞香鱼笼tvb now,tvbnow,bttvb6 V {9 b n! H+ b( C$ P. Z
' {& f3 M: k/ f; D5 z7 ?
& ?/ ~& B) p- `tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z+ [, m1 E8 e! A6 S; S7 y
石米东团
5 I# k0 w- I: \, \# gtvb now,tvbnow,bttvb
V9 Q3 ^3 r3 u- M, {+ }: y( l" _ 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
# M6 y3 j) L, J2 }) W; ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- S5 F6 `/ k: ~- t
 8 G$ C% ^7 T& ]8 Z* A- {! R w
公仔箱論壇% i) K7 R0 W# z3 t2 @, a
现在正在做得是中堂鱼鲍
$ B/ ?1 [! V4 M6 d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T! \8 t6 s. V+ b 8 Q" B: E, s+ u# m4 {
7 i6 m+ `. P0 K k" J3 C- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看见服务员做出一层薄薄的皮。tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ |. d/ I! r0 V
2 j) D6 u2 @0 c: d$ p
7 g' d& z/ a5 Z( }! K2 T: Y* Jtvboxnow.com公仔箱論壇! |+ W, }) ~8 R% B! p7 ~# o
加上馅料就煲好了。tvb now,tvbnow,bttvb# Q: s5 }3 s( K+ j$ t
" A3 H8 C, G. d: Y0 b) I* M5 F- n4 Y
 tvb now,tvbnow,bttvb; E. S q$ y- N; l3 g- \- X) W
3 ]4 r1 g0 I4 E; e. d公仔箱論壇在现场，还看到有一块很特别的木头。tvboxnow.com, T3 d U' D- ?& @! j7 w$ M2 n
tvboxnow.com. ?9 p/ ^9 G; ?
" W; g# Y2 {* v# j! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 x- j x: V: R. A# N2 t- J
根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。* V& ?' o8 G+ \* C7 B
1 f( F$ _9 p9 f" _5 |tvb now,tvbnow,bttvb 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
| 