[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

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材料
4 {  J8 X& l  \海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙公仔箱論壇# Y7 [" `2 g- }+ g2 \# S2 q" E
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做法" O: ~3 P1 v) J* e  S
1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。tvboxnow.com% C# x; M1 x! F8 \

' W) [4 E) L- E% e! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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6 j/ j! N7 s: j7 `0 X4 M, s4 U4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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4 O8 q- Y1 `; ^' N公仔箱論壇海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。
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