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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。
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（左）海南辣味虾。
5 `% j/ D) C% f3 \; n% I& R! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！tvboxnow.com0 W1 S4 c7 x8 h& j
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。 公仔箱論壇: Q& _" ^( I/ l. m: J* w0 e* @
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1. 三味黑鲳鱼。
2 N" U5 P) W; W. q5 G9 b1 G: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂煲咖喱鱼头。
6 u$ ?, g+ d9 j% ktvb now,tvbnow,bttvb3. 黄姜酸甜鸡。
* s8 W1 @* z& H6 Y* k% u4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。tvboxnow.com' C5 @ n8 H4 n- i* \
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。
6 p% y, q9 R/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 黑胡椒鸡肉。
2 |+ w0 [- c5 s a7. 芦笋干贝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' u5 B$ F! |# J
8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。
, Q6 h6 C7 z2 i" A; V7 l公仔箱論壇9. 海南美食餐馆路线图。
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8 d& F- k, I; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r% B: X0 B% o报道：张晶琇
7 P# [' C {0 X7 \* S& y) b公仔箱論壇摄影：林联兴
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4 c9 W x% e. L% h海南美食餐馆& X$ i- q( v2 z5 y" h
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
' H: w; I- ?9 H2 c3 ltvb now,tvbnow,bttvb电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）公仔箱論壇* e, [$ U% q8 L6 x
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @* H8 Z4 ^: T" y- m& H4 ^0 u( B
9 `* | o& p+ p+ E( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！
- A$ i9 U2 u( ~, o" [( dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( G/ ?, I5 k I& ?# `9 n- T, b
真材实料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G8 G& a2 w4 m, l) u2 W
6 e" `( b8 u+ s t- e9 I0 B: P5 t! H& Vtvb now,tvbnow,bttvb除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。tvb now,tvbnow,bttvb: J( |* g, E* t% T7 Z6 ?
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菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！
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回头客多
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。
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. _( O. n/ q" T6 ntvboxnow.com王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。
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' T+ S7 V9 h0 R& O5 p/ Jtvboxnow.com他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。公仔箱論壇% `8 V# \! \ ?! a' m: x% J" {
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他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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. I% Y7 o3 H6 U) e& O提供套餐tvboxnow.com1 @. R' x4 J9 r. u& i% n
1 A$ l* v$ x- [" I ]* X; \tvb now,tvbnow,bttvb除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。tvboxnow.com% s$ w4 i% r7 U% D
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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