1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
6 D) k% L. Z* stvb now,tvbnow,bttvb- a o0 ?; g) Z& B" D
豈止 Fish& Chipstvboxnow.com ^5 I$ o5 T" L5 F
/ ~6 b$ Y m! ]' z; @) |tvboxnow.com■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168公仔箱論壇* Y9 f+ ?! T2 z. H
公仔箱論壇# \6 ^, I5 @5 K, V
沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 公仔箱論壇+ g% @6 i+ Y! I x3 ]" r
; K8 F" N5 C; R公仔箱論壇思鄉病靈丹
9 [6 R/ R0 \7 B I# A( m/ {tvb now,tvbnow,bttvb當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。tvboxnow.com* w D$ c2 }% ~8 \5 n6 Q7 Q! N
n( S2 F0 x+ d; `& Q4 @3 {- H+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 G6 S4 ^% z, w5 Y; g1 N% m
■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
$ e9 f5 f% @1 v7 _
7 v( x- W- X7 l: z$ I2 b4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" }1 E. y! z7 T/ G■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170tvb now,tvbnow,bttvb/ @- L6 }0 k) O2 c: W' [
! I3 A' l* ?. i2 T! q% o
左右拼出 Nation Food
) o& [& B. E* J英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。tvb now,tvbnow,bttvb+ a d& k+ M; ^6 d3 f+ W3 b% r
2 U# M3 j! I* M$ L& Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~/ r8 L- V. A3 c3 W: N; D6 P3 {# Q
■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$1283 ^, @7 j/ U4 A- n7 S
% t! |2 e6 b! W公仔箱論壇
' P3 S. G* U0 V; A c4 L■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148tvb now,tvbnow,bttvb) h/ t3 H% a4 S' P
( U# A S# l. {4 X5 [ ?# _Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb7 q2 i3 S4 _1 ?! _( a
tvb now,tvbnow,bttvb% C# _- R j7 w; r* |. g/ V/ R* U
正宗 English High Tea
' h" N9 a T2 ]$ U. T. z
& n7 B) d! `0 @# H# y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
* T B; v6 O9 k! h2 i( E% Z' W公仔箱論壇
7 t, n7 C& l+ ^4 p4 pPortobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! y |$ d6 a/ |0 }/ Q1 N% Y
8 j0 f0 ]. C; }( w& Q: v; a公仔箱論壇 + l: v. i: p ~4 r' ^# }
■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 `6 f. O8 s
! D( X2 @8 T% K7 X6 r2 H
1 p% D2 A! e7 {- o" etvboxnow.com■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
# Z6 Z1 M: y% v* x, N' u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u- d& a7 K# [5 j+ X, m
 公仔箱論壇& S4 W) c% R% H) ?
■ Portobello的高樓頂英倫風情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 b( Y. N b7 D9 e+ k7 ^
: A3 D$ u$ W& G) F公仔箱論壇
6 Q1 ~; W7 X+ }9 J) o% Itvboxnow.com9 t, H D. S( }) Q+ g- M
Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
% T3 Q1 O9 N& ]7 C3 |+ r8 D+ P6 s' E5 D# A$ ?
( s! V% `# `( z+ i$ C# x `+ e; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-28 06:40 AM
| 