1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。tvb now,tvbnow,bttvb4 A) f" e& l5 `8 K+ F5 i$ z
tvboxnow.com- W4 k- A) W6 C, s) X) b- s+ }
豈止 Fish& Chips
% ~1 [1 i' {/ z+ Ftvboxnow.com tvboxnow.com* k; O5 i& t& \, }
■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
; {7 Y0 U9 |6 J2 Etvboxnow.com
6 h( ~2 Q( }7 a1 o! Z沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
% A3 A0 u. w$ ?tvboxnow.com
+ i, h/ \( }; X, s* o, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。思鄉病靈丹
5 Z7 N x J0 ^/ Y8 I2 Btvboxnow.com當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
* J0 E5 K( _: N$ I1 L: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t! `3 \- ?- G' h& A1 Y1 }
 tvboxnow.com$ R. a, l3 ~" `1 T
■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
! D6 |# A' |) s2 ]2 E, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" S0 ]! T! G5 i
& ~/ N, U2 C3 K2 F% G8 k■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
" y: k8 B+ C, I' a7 N$ k- B, Htvb now,tvbnow,bttvb
* |4 B& E/ j* U- k左右拼出 Nation Food
1 t& p6 b+ x: i( k6 i" m& B英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。$ p7 E; g$ o$ A, R( f% ?- Z; {
% }3 m/ _; B4 |+ R+ m" D5 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 _( \# {" M* X: _, ^1 W/ {■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128tvb now,tvbnow,bttvb% P- e' z: k# Y" q
) ~: \: W+ y) o) _$ c1 c
6 R: y# B* f/ |# ltvb now,tvbnow,bttvb■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148" _3 _. N) W; \; I6 b$ V& @
公仔箱論壇. \! J- x3 z7 Y
Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)5 S: `# e$ ]. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) {( q- B' `+ \7 S
正宗 English High Tea
' Z: I; w) j4 l' \& q4 U公仔箱論壇 ) A6 |' _+ j6 X9 i9 J' N; [/ _
■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！; D; |" j( F) y/ @6 C' p% m0 N7 v
tvboxnow.com& y/ Y; |7 C8 r. N0 r. P
Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ % n: s: {: h+ _! A, N, X
$ G: x2 a4 p* x/ [; p5 L公仔箱論壇
, r: f7 L3 {5 g4 _+ }: U1 I" I2 G* \■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。! W: {, `1 P# ~$ k) L
# V! t9 `$ S ~& Z7 _3 V* z tvboxnow.com. J5 U# g: V$ z: b; d
■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。7 \1 b. {: t9 E1 v
( H! d9 g! L+ i" R U4 I2 Btvboxnow.com
# I9 u$ I- j- N" `9 v! W, k■ Portobello的高樓頂英倫風情。/ t7 v; h' t/ s3 @8 h2 X! x+ K
2 [+ ]4 }5 Y& Btvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb8 _; K0 `2 {" R6 j0 k! b
* V1 V) L) s( a0 ~( ~3 v+ v公仔箱論壇Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
# u0 b+ f K( V* f
% ^- [7 E/ V& O: L& x0 y, _tvb now,tvbnow,bttvb
6 V7 j. Y# j- s' h5 i |
發表於 2010-7-28 06:40 AM
| 