材料
4 Y7 }( P" v5 R3 qtvboxnow.com沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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$ I& u0 K9 e& r1 ztvboxnow.com醃料4 U/ A1 q% K% Z7 J' E6 o
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量) H2 U% X2 D( g/ k6 x
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做法# G" N4 N9 R. q3 J& p/ | X
1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
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8 e% Y- p$ [, ~. Z1 D( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.沙河粉以手拉鬆備用。
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1 F4 x0 o7 n S2 ?9 `3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。tvboxnow.com% C/ ]0 X1 E3 l
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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