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材料公仔箱論壇0 M/ F. B- Q; [
芥蘭 110克（切碎）、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個（切片）、加州提子乾 1湯匙
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( s7 c; V( F! I1 B" {" b公仔箱論壇5 R+ e5 F+ q" J A$ l6 v; R0 a
做法
5 {# i! S* e: a$ G公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油，爆香芥蘭碎，放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身，下提子乾炒勻後，倒出攤凉備用。公仔箱論壇( r( N' Q. X7 `" j. ^" T
4 Q3 r3 S7 g& U6 c5 b2.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。
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3.將魚柳放在牛油紙上，放上 2湯匙已炒好的蔬菜料，輕輕捲成圓卷形，並用牙籤拮實，再放上檸檬片、淋上少許汁料，將牛油紙封好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 G! `4 V. u* t
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4.燒滾水，將魚柳卷放入鑊中，以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 V; e! q. _9 S) u- Q5 t+ p1 R) ]; T, G
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發表於 2010-7-29 06:45 AM
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發表於 2010-7-29 03:19 PM
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