有人說，食物的價格分兩種，一是美味，二是氣氛，有的食物貴，因為很好吃，有的則是用餐氣氛好，裝潢有氣派，所有食物價格也高。tvb now,tvbnow,bttvb: D8 R& z0 [3 U) \; w) K- v
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在關丹布特拉廣場中華街有一間食物美味，裝潢又好，但是價格卻不高的餐館，吃了一頓又香又辣的印尼餐。tvb now,tvbnow,bttvb8 @& m3 u' K; _* J+ r$ g
$ H- ]; F1 L9 q5 B6 V2 p' M3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PENYEK雞肉配辣椒三峇 d2 P1 ]/ f3 _% U/ L. u3 ?/ S I
其中，有一道菜叫PENYEK雞肉，是炸雞配辣椒三峇，這道佳肴的三峇吃起來，不是只有單獨一個辣味，廚師竟然把辣椒的香氣也煮出來。6 F3 y# P* _+ y( p! |$ d4 A& K/ X; r
; x' A# Q1 N% q: S& s配上十數種香料去醃至入味的雞肉，經過油炸後淋上辣椒三峇，滴上一點點檸檬汁，讓人吃得很過癮。
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9 b. Q4 ]9 G, _2 _8 gtvb now,tvbnow,bttvb我帶著好奇跑進廚房一探究竟，發現原來這名來自印尼的廚師尤諾竟然是以石磨去磨辣椒！
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5 h# Z' M1 i) l% q! l1 u/ btvb now,tvbnow,bttvb這就是傳統風味，在這家名叫“Pondok Laguna”印尼餐館出現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A7 a- l* x! J2 U( E
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吃了這道火辣的PENYEK雞肉，我又試吃另一道印尼傳統套餐，炸得香噴噴的雞肉塊，配上酸辣菜湯，還有另一風味的辣椒，吃起來又酸又辣，還有一點點蔬菜的甜味，很過癮。
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5 d x% m7 X$ D# U公仔箱論壇酸辣菜湯女性最愛
5 b7 n/ B' j. t& a. ^" N尤其是酸辣菜湯，有大小玉蜀黍、花生、長豆等，甜、酸、辣集中在一道湯料中，味道絕對叫女性喜愛！公仔箱論壇2 K1 b% i N) o. W# c8 d }
: f, X7 G. E2 ~* D還有另一道印尼傳統蒸魚，配上店家特調的辣椒三峇，讓愛吃辣的人一定很過癮，因為這裡的辣椒三峇每一道都不同，每一種辣椒三峇都是針對特定的食材去調配。 |
發表於 2010-7-29 10:31 PM
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