[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽， Stephy竟然說：「我好花心，每次都想試幾個……」？那方先生豈不……勿誤會！ Stephy說的不是愛情觀，她指的是對甜品，每次食上幾個甜品才吃個夠，坦白說，哪個女生不愛甜，面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁！
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東瀛蜜桃分四等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) }1 X" f' ]$ U Y% r

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每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多，近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎，日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級，特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多，其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃，果肉軟滑香甜，桃味濃，而清水白鳳桃清甜多汁，卻桃香稍淡；想口感豐富一點也可選黃金桃，肉質較厚纖維較多，聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造，除一個個粉紅多汁的桃外，更有不少桃製品如果凍、桃汁等，同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成，想嚐就要等等。tvb now,tvbnow,bttvb- C1 d; t" p# n% d# t

半夜思甜瞓唔着

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■清水白鳳桃（ a）tvboxnow.com' m) H0 l2 {8 Y

「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品，尤其是西式甜品，好似燉蛋白、奶凍之類，覺得花巧得來好靚又好味；好多時半夜都想食甜品，搞到瞓唔着，同朋友周圍去搵呢！」迷到如斯地步？「係呀，我花心，又心多多，一人一個甜品都唔夠，兩個人起碼要四個，一人一個，兩個 share。」那，可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢？「有，曲奇餅、芝士蛋糕都有整過，最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友，結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生，但，都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet，為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西，更會多一份堅持同動力呢！」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。

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■黃金桃（ a）公仔箱論壇+ N; U# n6 H/ i- g
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■白鳳桃（ b）; R( i" p, f& N6 m2 x' q

邊吃邊爆汁公仔箱論壇1 \, M; x* l' v
看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃， Stephy情不自禁拿起來聞個夠，「好香！」「日本桃正值當造，又甜又多汁呢！」在場的小谷（谷祖琳暱稱）接着說，更即席拿起來示範了一道全新甜品呢！最爆笑是， Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口，還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人？「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水，做特飲應該幾好，好似水蜜桃茶咁，飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。: |: U4 L) G3 X$ C/ `
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招牌糖水迷你版$15/碗

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（左起）冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。（最少兩碗）

紅粉蜜桃$29! z/ `2 o; f0 F* C9 @6 J# H8 B

選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒，桃味突出。
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軟心醉蜜桃$29) {, e/ p1 H& i0 d0 @' L

白酒與桃的香甜味道十分夾。 $ }8 t5 l, I6 @4 f: O- n! \
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冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22

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竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕！

■白桃果凍$17（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 l. W" e& ~, V

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■和歌山白桃啫喱$29/400g（ c）; M: D' Z% V+ |- B. I; I5 V0 a

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■和歌山白桃啫喱$13/180g（ c）tvb now,tvbnow,bttvb6 D* n* L: g) E& @' @: q4 G# {4 t
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■河京白桃$60（ b）tvboxnow.com* L# c& o( Y* T& T, v+ I, E

■水蜜桃冰$20（ a）4 }7 p- ` u4 l& j( [7 y7 D
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■神戶居留地白桃酒$11（ d）tvb now,tvbnow,bttvb! q# J$ r4 l* a6 L+ J& v, H8 ^
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a.源興食品有限公司（ 2718 1103）
b.肥仔號（ 2718 7207）
c. city'super（ 2375 8222）7 h( a/ s' C% y
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超筍價甜品

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素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌，炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品，選用的是日本特秀級超靚水蜜桃，來貨價都要近八十元一個，小谷推出的限定甜品卻一律只售$29，初時還以為聽錯，「做推廣嘛！我不嬲都鍾意食，有靚食材就可以整到靚甜品，我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」，小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃，如此落本只為大家吃得過癮滿足，終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。 0 I2 b6 p- e$ Z. [

北海道牛乳系列迷你版$12/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( f) D) F: u7 o4 ?" J3 } e

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（左起）朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。（最少三杯） tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 m2 Y5 d' F- o4 r0 i
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雪綿蜜桃推廣價$29

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雪綿冰自家以新鮮士多啤梨製成，配半個新鮮多汁水蜜桃，賣相超吸引。公仔箱論壇9 b, L' D- V' O, c, ?
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小甜谷 (西環爹核士街 1D地下) ' _7 Z5 p( a/ N0 n8 r5 L }: k$ o
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