材料6 P4 _/ m0 [$ o- Z
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 W; n# e& o
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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5 A1 P7 ~: C4 H2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。
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, E0 e; D" k7 t m% M( @( Ltvb now,tvbnow,bttvb3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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7 w& }* w: U$ W貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。公仔箱論壇- Y9 c b( S0 c$ G
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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