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[中式食譜] 蟹粉扒豆腐

材料
- {$ \8 C  ~4 H. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐 1盒、蟹粉 3両、水/上湯各 4両、鎮江醋/葱花/薑茸/鹽/糖各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M5 n- a& ?7 B
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做法公仔箱論壇, i1 P0 I- q/ J: i' {( H% ^
1.豆腐切件後汆水即撈起,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b( p! o; {, P, Z. z% X2 }" R5 t2 z, j& W

# S1 k" H* J  J- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以少許油爆香葱花和薑茸,加入蟹粉、水及上湯,煮滾後下鹽及糖調味。
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+ H0 a/ x! E" S& j* B* y3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入豆腐後,開大火讓湯汁收濃,下生粉水煮至稍稠身,臨食前加入少許鎮江醋提升香味。tvboxnow.com- d" v; i1 P. u+ u( f: b
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- J# Y( A! x! n" [9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做這個菜式要夠快手,大火快煮縮短烹調時間,以保持嫩滑質感。
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