材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# D) S: ~5 T- f% A$ b% K
鮮豆瓣（蠶豆） 4両、黃魚 10両（起肉 5両）、蟹粉 1両半、葱花/薑茸/鹽/糖/生粉各少許、上湯 1碗、植物油適量/ n, ]3 ?% |" Y
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做法6 t3 h9 k# _; {1 m9 T* s
1.鮮豆瓣撒上鹽，大火蒸 15分鐘取出壓茸，備用。公仔箱論壇2 s0 f r& W: z& x- }* y
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2.豆瓣茸加入植物油，以小火炒至成糊狀，先盛碟。& i' A' X3 p* W3 o A
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3.黃魚取肉切丁，加鹽和生粉略醃，放入滾水中灼熟撈起。tvboxnow.com& a6 }9 @2 A) q* P3 J
3 c4 w5 l1 B1 y- h( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以少許油爆葱花和薑茸，加入蟹粉後，放上湯煮開，加入糖及鹽調味，再把魚丁放入拌炒，最後淋在豆瓣茸上。
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發表於 2010-7-30 06:47 AM
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發表於 2010-7-30 12:00 PM
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