材料
6 H( l9 P( y: ^: z) ltvboxnow.com鮮豆瓣（蠶豆） 4両、黃魚 10両（起肉 5両）、蟹粉 1両半、葱花/薑茸/鹽/糖/生粉各少許、上湯 1碗、植物油適量
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1.鮮豆瓣撒上鹽，大火蒸 15分鐘取出壓茸，備用。tvboxnow.com( }' y% l% f. S3 |
5 {) J( h8 G* A- u+ E' N公仔箱論壇2.豆瓣茸加入植物油，以小火炒至成糊狀，先盛碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 G# ]/ ^6 Z. k; |6 g+ G
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3.黃魚取肉切丁，加鹽和生粉略醃，放入滾水中灼熟撈起。
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5 L$ N9 u% R' y# S4 q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以少許油爆葱花和薑茸，加入蟹粉後，放上湯煮開，加入糖及鹽調味，再把魚丁放入拌炒，最後淋在豆瓣茸上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 Y) S m, v* ~4 j+ L
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發表於 2010-7-30 06:47 AM
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發表於 2010-7-30 12:00 PM
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