材料
4 z9 s y/ U7 L: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豆瓣（蠶豆） 4両、黃魚 10両（起肉 5両）、蟹粉 1両半、葱花/薑茸/鹽/糖/生粉各少許、上湯 1碗、植物油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T- ]6 p5 h9 Q! k& N
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做法
4 P7 ^2 c, }8 C1.鮮豆瓣撒上鹽，大火蒸 15分鐘取出壓茸，備用。tvboxnow.com! }3 j; B4 M1 l3 Q$ H
1 _: V$ @+ f0 B0 Stvb now,tvbnow,bttvb2.豆瓣茸加入植物油，以小火炒至成糊狀，先盛碟。
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2 p3 U8 r; p" T4 t8 u9 v- S3.黃魚取肉切丁，加鹽和生粉略醃，放入滾水中灼熟撈起。tvboxnow.com% N7 U' }- ?' z N' c# `- F
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4.以少許油爆葱花和薑茸，加入蟹粉後，放上湯煮開，加入糖及鹽調味，再把魚丁放入拌炒，最後淋在豆瓣茸上。
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發表於 2010-7-30 06:47 AM
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發表於 2010-7-30 12:00 PM
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