位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。. Y. Y3 _/ i' G6 Y
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依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。
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問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。公仔箱論壇% v. Y7 j2 |) a. S. `" u
: T$ |/ \) v$ N( C說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……
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7 C* o/ w3 T% B% qtvb now,tvbnow,bttvb金香燒味拼/RM25
9 h0 h' Q0 c) Htvboxnow.com燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。
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6 L& R+ u9 Y* w9 k7 }/ Vtvb now,tvbnow,bttvb夏果醬炒帶子/RM30
) B- Q- p) Z2 |tvb now,tvbnow,bttvb一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y' w0 M8 W5 _5 h5 m* r
5 O9 ^! J/ u4 Z: B' i: y4 g公仔箱論壇上海湯拉麵/RM8.80
; t6 ]! C: t- C; z m htvboxnow.com店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。公仔箱論壇0 S' V0 W0 v$ g/ D
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鐵闆老鼠粉/RM12
* C2 i7 y& t# ^鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。2 I) l* \7 ] G/ I8 X% G1 o$ V
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 tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ N' F: `: J( |; N$ k" `( {3 W' L4 F
松子蟹松/RM28
% B9 {0 L% F/ l- k! d公仔箱論壇顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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