位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。0 s& V6 |6 J- Q
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依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。" n( k E: r8 M0 i: {/ N7 S+ C
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問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 u$ J7 q1 w0 s; R5 R4 L/ g8 e
9 p4 b& h( U6 j0 f* O公仔箱論壇說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……
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金香燒味拼/RM25
& {* ]0 n# \" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。tvboxnow.com! I o+ W; O) k. N ?
8 ?4 v7 u& h/ Etvb now,tvbnow,bttvb夏果醬炒帶子/RM30
0 ~ z3 z' c4 I. ntvb now,tvbnow,bttvb一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。
5 ?9 M" i/ Q9 O1 E* y: B% h- g" _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, m8 f7 R+ Y: |# |! ~6 b
上海湯拉麵/RM8.80
, i) P8 I- ~$ @, M ?4 K公仔箱論壇店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。tvb now,tvbnow,bttvb) q3 U6 D, I E0 c- Y( Q
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鐵闆老鼠粉/RM12( h2 q% J; `) Y) A
鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。2 z, r" `9 H* `+ P# B& p: ?
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松子蟹松/RM28
. u9 A. d+ J) w# l" {顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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