[甜品] 開心果雪糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 ]5 m6 M% U) ?# v* H
蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量
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( P3 v9 V1 L& X( r做法公仔箱論壇( o" d' r& N- [2 W* `
①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。 & K, H  t9 Y' F7 c
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②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。
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③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。 tvboxnow.com" y3 ]# l$ m- B; W

: [7 D3 s' m) P. {④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 公仔箱論壇+ u6 a. `. Z2 O8 G* k

7 j6 j$ L$ L! h8 q) L: d0 atvboxnow.com⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。
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