[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
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8 c3 q! l$ c1 U' @) p5 z; P  G. ptvb now,tvbnow,bttvbA.腐皮 2片 - |% ^* p, L  U" I" j/ |% V
白菜 1/2顆
4 Z- M* K, @3 O* dB.芹菜 2支
0 @: j) j( N9 {7 ]  @5 a公仔箱論壇紅蘿蔔 10公克
9 }, K3 e$ A1 ~+ T. q5 Z$ ]香菜 2支
. W/ l  T4 u/ w' G- e# w( _9 b公仔箱論壇蒜頭 2粒 公仔箱論壇' I; f3 B* ]: A4 Q/ @$ G, e

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) Z) ^/ D" O0 O# h" U, m【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f* [5 C# D  J7 R: s' S
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香油 1大匙 公仔箱論壇5 j2 o& q' h" i# F6 g
辣油 1小匙 $ Q  K8 W2 a9 F: ~
鹽 少許
, D4 {3 J3 u+ V3 Btvboxnow.com白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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0 g' f# ^! a0 ]& atvboxnow.com1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。tvboxnow.com7 \; |& Y3 G7 H; J

6 o( W1 X, f. t5 ~8 q公仔箱論壇2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。