【材 料】
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雞胸肉 150公克
9 J. T; s# c+ w8 x( A* l; J青椒 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* Q. X4 p6 x4 e0 s' `' A d
青蔥 1支 公仔箱論壇% p) z/ Q8 L4 }9 ?8 |: n. a
薑 5公克
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* b5 F9 G" t+ _1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, a( P+ K7 i$ J1 c5 I
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; a& o$ a0 \6 I, H5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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V9 f8 w p* S+ W( X3 }- btvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬 1小匙
/ y! H3 |; k5 f+ y2 ]2 k公仔箱論壇醬油 1小匙
5 M3 H. l! S2 E* I1 a" I0 h1 \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 x" }6 r) C$ j/ e) i. d
米酒 1大匙 tvboxnow.com7 F9 x" H+ o0 M4 M) z+ m
水 2大匙
6 M. t& {$ X' t* ?5 {公仔箱論壇B.太白粉水 1小匙 公仔箱論壇2 P! l8 k. G$ b( Y" H% F8 a' W
香油 1大匙
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1 q9 w* g( T2 E6 T: Z! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 3 t# B3 |# L7 J/ g
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鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; D/ G. N0 C4 I$ d& y+ U9 X
太白粉 1小匙
3 R2 @- Q0 @' X- ^! v. x/ O: c香油 1小匙
2 r; b1 g$ P* Y; k7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ C5 D( Q. X' \4 T( `" l8 |【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 P4 `: g- Q0 ]* s5 e. A' a
3 K/ w4 L. r, i( M: P2 l1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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! J) D K8 e- V9 V7 k3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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/ f7 M5 S" Z: ^3 ? 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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