【材 料】 tvboxnow.com6 l) X! ~9 J& t3 \
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雞胸肉 150公克
' ]7 Z9 e; |# A4 X9 K青椒 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 T! f( O6 j4 n
青蔥 1支
8 I; }/ [/ Z5 h& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 l7 q4 K4 S
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【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙
- J3 m9 _$ N6 U1 x3 x- p" C公仔箱論壇醬油 1小匙 公仔箱論壇' `8 Y( c8 q" @! j' D
細砂糖 1小匙
' e& Q4 r. y9 P) Y, N( u+ [/ _( Ptvboxnow.com米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ A. q i# N; `8 [1 j: [
水 2大匙
! d3 U+ e$ \0 p6 Q, [. UB.太白粉水 1小匙
! A) z/ `, t7 y9 E0 u: A4 |公仔箱論壇香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) w S6 X- C* F! L) k
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- J$ r# { x$ c- S/ R) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) Y. y v. {% |/ N; C Y- b
【醃 料】
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鹽 少許
( B) N( l7 Z9 T5 p, U* \tvboxnow.com太白粉 1小匙
2 y3 o; [8 X5 ^; B1 |. Q1 Ytvboxnow.com香油 1小匙 tvboxnow.com* m. D, x% @+ A8 Q% U$ F5 J
0 O1 t/ h" @9 o! J4 v; E6 f5 r公仔箱論壇) R) Y8 H) P7 y! O
- M' }0 Y0 { y; ]3 Q$ ctvboxnow.com【做 法】 - C/ w5 _/ d) h: O- L* @
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ z- a# v: Q4 C8 z S
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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