【材 料】
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雞胸肉 150公克
1 s" r, S$ {7 h, `; Wtvboxnow.com青椒 1/2個 tvboxnow.com" _: X' O4 `* x6 q9 l
青蔥 1支
2 I( P. _5 a) y6 b$ E$ s薑 5公克
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X) @5 b! Z7 V, [) J$ i4 D! Q
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A.甜麵醬 1小匙
9 ]- R5 s& U6 H( r O: B" vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
3 w2 a7 K7 B2 A# G公仔箱論壇細砂糖 1小匙
5 M5 _8 _- R) o' S公仔箱論壇米酒 1大匙
# p# L+ J' V- P0 \, O$ Otvboxnow.com水 2大匙 / h N0 Z$ _. I
B.太白粉水 1小匙 . T' t7 O- p! q; h: r
香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' t3 I. \$ G7 L" B+ [' d' z
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【醃 料】
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鹽 少許
- K& n4 `8 e5 h$ K* I+ a, h" t公仔箱論壇太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o* n) } F- f7 d1 Z# l
香油 1小匙
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【做 法】
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( M2 R1 e1 J1 N ]9 y1 ^1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m b9 R$ \. r0 x, \' U. E7 R
+ o+ M6 D1 I+ y2 d* Stvb now,tvbnow,bttvb2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvboxnow.com3 b+ e2 S6 `8 }
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，5 u* |( |& a6 l) x& }6 w7 ~
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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