馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。8 ^# N! z' c5 q
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。tvb now,tvbnow,bttvb, t/ u2 \: e0 g- v* j
/ O7 r+ b7 [6 r$ J( p: Ctvboxnow.com永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。
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$ n9 J$ h( ]. T9 J* U5 f2 W0 ~tvboxnow.com湯底香濃而不膩
1 H5 ?" G, h3 K$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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* m' T# X. V5 V$ a. j; h; Ctvb now,tvbnow,bttvb“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
" V# W/ L/ P J" h% ~* O3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E# T0 \1 B# x1 ?* Atvboxnow.com陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。" l" o, \* r) H$ w
2 g0 R$ d; @ N) }* u6 ?公仔箱論壇角落賣“阿公咖哩卜”tvb now,tvbnow,bttvb- r' `& T9 r* f8 E+ U2 t) B7 T
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
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雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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" M/ B$ e+ L g) J) e6 ]5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！tvboxnow.com' [( a0 ~; V8 i) E) r5 h
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帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別" s/ _; z; r, T4 t6 [4 _
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
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“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”
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# A* u _" z: K$ v( Y' a9 t$ p! X公仔箱論壇說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。4 n$ ^4 X" q" @# K) v
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& E0 }0 D1 ~) x' V3 W' o' ztvboxnow.com介紹主角：永來香茶餐室6 O M C$ \/ j3 D
檔主：陳淑華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `0 |& n8 t x
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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