馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N/ o% s& e& q3 Y
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。6 F4 }" \7 {* G7 t! a
2 y; [) x$ U" Btvboxnow.com永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。tvboxnow.com+ i6 e, l6 u0 o2 Q
/ C% b6 e, Z! ~! Q; C! c
湯底香濃而不膩
4 l0 z+ G9 h$ ~永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
) u+ O. A- z/ O; [3 } n2 I
2 n4 K% W& E8 f6 l4 b5 ktvb now,tvbnow,bttvb“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
+ [, p8 A2 U* d7 y# e公仔箱論壇
' w1 [9 Y1 S; i9 ptvb now,tvbnow,bttvb陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。公仔箱論壇* }9 k( ^8 z+ h; m. @: J4 [. g
2 [5 |, l, a1 [) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。角落賣“阿公咖哩卜”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @4 \, v$ O/ M+ P8 d* d" ]% [
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
0 H4 f- D! X7 atvb now,tvbnow,bttvb _8 l& I# s# [# v& L4 ^
雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
5 v7 ^, a2 i5 J
6 K, u# r9 i. C0 z. Z公仔箱論壇原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！1 k6 l4 A$ m& f4 J5 Z
- {! u* J4 E# H1 e& q: n: R帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別* Q. N; v, B7 q7 }: n3 b6 c/ T- M( g
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。tvboxnow.com/ d7 O/ N/ d, k+ H% u X' z8 w
/ r4 b, R* j/ y# W+ h“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”公仔箱論壇. F$ W, q9 a" @2 h9 s
tvb now,tvbnow,bttvb J) U; `) z. v1 e4 Q7 H0 v5 a" c
說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
# v+ y# ^2 x m- t' Z" U* V, v5 m( s# ~( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z6 C7 H( M( l3 M, k" t, E/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 L+ e" g1 ]6 x9 s0 b! Y8 w, }
介紹主角：永來香茶餐室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; R. u, e8 p6 V w/ U5 C2 W
檔主：陳淑華
4 R, c t# V# X3 ]! Q( |7 p4 T公仔箱論壇 |
發表於 2010-8-2 12:42 AM
| 