法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。2 ?% Y: m5 f; q6 _5 g' b' e
6 V1 O. ~8 U3 }5 N R- t为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。* G% |- W7 C: { @2 g2 r
5 A t$ W0 ~" y5 Stvb now,tvbnow,bttvb副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。tvb now,tvbnow,bttvb7 j" L( q% m5 Y
3 M1 F. ]& e- x5 G: Q* H4 M9 C“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”tvb now,tvbnow,bttvb, ?( S* F! l, v& G7 ^3 e; W
: a: R- L. s2 h# \tvb now,tvbnow,bttvb不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”tvboxnow.com' z$ X1 ] ?) g: p
! X$ d [1 a1 l4 ?tvb now,tvbnow,bttvb法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧tvboxnow.com! ]% d& l, c) C* h9 I
. q L: ?) |/ N; f% C7 mtvboxnow.com主题自助餐
\: [0 r& G4 P7 i3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |; E. B3 F. }( o. R8 v9 Q. }tvboxnow.com午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k# {2 [: ~, n/ q4 @, [, A1 y
成人：45令吉++tvboxnow.com4 \6 \* c8 ?0 M; g4 l/ O9 X
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# G0 O5 n/ E: C
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- ]% ~8 a' C2 X. J( u1 [: f! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公共假期（5月1日，28日及6月5日）
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晚餐－6.30pm至10pm
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( c/ Z7 ]. z7 i$ wtvb now,tvbnow,bttvb日本餐（每周五）：
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*国际餐（周一至周四）：* G- i4 `3 V3 z9 Z. p
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*价格仅供参考
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槟城Eastin酒店
+ W5 E5 O/ N$ c. rtvboxnow.com1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.公仔箱論壇/ k0 Z* \! Z+ w4 p3 y
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發表於 2010-8-2 12:45 AM
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