法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
5 s8 f# C5 G1 ] n
# X3 {8 @' ]- Z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
( V k6 _- j8 M# d6 l. [& J
/ Z8 ?8 l" `" y+ r% e# a6 }- s7 w副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。公仔箱論壇8 x; ^* I, L H! U
9 [0 q/ ^& R" ztvb now,tvbnow,bttvb“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
# P0 d" V3 x( B" W9 M/ rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Z6 H. ]. J ^- k
不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”+ F$ W w8 _; D. }& w
# E: R/ L2 H5 x$ J; s; n; I* C
法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
9 [+ }3 P2 Z {. f A( i& F1 M5 Ttvboxnow.com8 n4 h* b7 Y( G+ A: x2 J. v
主题自助餐公仔箱論壇; d9 E1 C; U% B" f* E
$ s: o0 D: |8 Vtvb now,tvbnow,bttvb午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）tvboxnow.com4 ?; [1 V7 z- r3 V. b% A
成人：45令吉++tvboxnow.com# j: U2 C" L' H7 W* D9 \ T
小孩：27令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h. g) M# N2 Q- W w0 e0 H# e, M
- y# {$ Q4 F" J6 L& F: v
下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）tvboxnow.com, i5 x" R7 b- X* A" H! H7 Y
成人：50令吉++9 N0 z+ P* N7 d S3 Q
小孩：30令吉++
$ a3 }# T; a* A- f$ |) O7 T" i5 T
5 H$ e; [* S$ f* ztvb now,tvbnow,bttvb公共假期（5月1日，28日及6月5日）tvb now,tvbnow,bttvb x2 Z- D, ^5 ^3 H& {( D: S5 }
成人：60令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: S! I! E# P
小孩：36令吉++
7 N5 f, B( v" m2 B$ `晚餐－6.30pm至10pm
) p3 f4 d% e) p9 O9 H* a4 ]# C# t' j" r2 L7 D* \
日本餐（每周五）：tvb now,tvbnow,bttvb. {8 V' m: j ~- @4 a/ @ K6 x
成人：78令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 f5 E$ U9 o" A8 Q
小孩：47令吉++9 B0 ^0 X* m$ i$ u0 ^& H( c- {
3 \4 x l/ y8 Z L& t2 g) M
*国际餐（周一至周四）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ b" g* q& H
成人：70令吉++
; S w) I/ f$ U3 c) F1 qtvb now,tvbnow,bttvb小孩：42令吉++
, w. C9 ^; V" [8 J*价格仅供参考
5 _. l' q" D ftvb now,tvbnow,bttvb
8 y6 M0 o1 p9 `( `1 ?9 I( [2 W公仔箱論壇
5 ?' F* O' |. p$ @) [2 @tvboxnow.com槟城Eastin酒店公仔箱論壇. {: y5 k. W6 c" T8 `' W
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.+ F! \" s3 z) t
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
| 