[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮) d0 D! ?$ \* N
鬆派餅乾        500克tvboxnow.com. L; B/ k/ l% ~( O; C8 R. i. n" o
融化奶油        225克
, U  L4 F& |' c) C3 g3 k9 F材料B：蛋糕麵糊tvboxnow.com$ {9 H% P. x8 h8 i* D" w8 B
奶油起司        500克
8 x7 t  s$ C. }. ], B+ x  z酸奶         210克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 y0 M  P1 k
蛋白         280克  h1 c; G9 V. t) g5 U  p7 `
動物性鮮奶油        300克公仔箱論壇+ k! {; y  d2 g. A1 |
砂糖         150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ {0 L+ E1 h
苦甜巧克力        150克
+ X4 O# f7 v; i1 M6 m公仔箱論壇可可粉         100克
% n0 K( Z; u. k, S4 F公仔箱論壇做法
2 V' J& P  O) R1 U$ }  [; r1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。9 B8 L. ~* j! }% E* F
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。公仔箱論壇+ T: K& q# p, Z$ I
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。公仔箱論壇# M3 V9 @+ T% F# L: I
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。