[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮tvb now,tvbnow,bttvb9 r2 D# T/ u9 n; ?/ i
鬆派餅乾        500克tvboxnow.com9 b3 W" j. g( i# C& z% q' f
融化奶油        225克
  r( w9 n3 E/ a4 m/ U" i材料B：蛋糕麵糊6 ?3 ]; T, T5 T: L# n& U$ j
奶油起司        500克tvb now,tvbnow,bttvb/ V3 d3 {4 F2 Y  E4 e" O+ i
酸奶         210克2 ?! P; Y, {. h7 Y% k! u
蛋白         280克
6 Z2 |. N$ r/ ?動物性鮮奶油        300克8 e7 e1 W. U1 U0 ^$ [* x  l
砂糖         150克
& U. `7 h  a" v( v苦甜巧克力        150克$ M, [0 n( s1 k$ ^' F- M& Z& c
可可粉         100克
2 o+ P4 E' x4 T8 l6 J做法
5 z( x( ~; \, F8 A$ [1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
; ]. E5 |, |& n" C! z0 w% Q2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。6 N3 b7 n. i# ^  Q4 A' U
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! [% Y1 N1 s( _& B! G9 K
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。