[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮公仔箱論壇) O6 q4 s% T+ q* ]" h- u
鬆派餅乾        500克# U+ ]3 g" l/ f4 ?' X2 X2 p
融化奶油        225克
0 a0 G8 a7 A- |& \0 v3 ]公仔箱論壇材料B：蛋糕麵糊tvb now,tvbnow,bttvb) G' A7 ^8 y( d- |0 n/ v+ A2 ]
奶油起司        500克) _5 r4 p" j6 V) i' J9 \$ o+ [
酸奶         210克
6 B6 e5 P! V. U/ x蛋白         280克
$ F( l2 e  _: a動物性鮮奶油        300克tvb now,tvbnow,bttvb9 X( L+ J; U; c
砂糖         150克8 k8 }/ y/ G) E# v) K1 [2 O
苦甜巧克力        150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 H! p; ^2 @
可可粉         100克
. H7 a! _; u. i; M+ H8 X( @# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& ~! w* K# W/ p) ~# I
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
4 n% Y2 V: h& I) T( D2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。- _" i3 S6 b/ M/ d9 [: Y
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
7 z) l" X' p. L7 D$ @" A: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。