[甜品] 夏天芒果起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮tvboxnow.com+ T! F; W2 V, s! M9 {( v' H2 i. u
鬆派餅乾        500克tvboxnow.com# Y% H. z8 T% x
融化奶油        225克公仔箱論壇* z8 h8 C9 s+ B( g' {2 n
材料B：芒果內餡
" R; U5 t% d6 G) S) j& Z7 {! M公仔箱論壇新鮮芒果丁        135克* ?' A: y. s, W+ a, ?+ f' y, M4 O' v
芒果果泥        80克" K3 q6 Y5 {3 G
細砂糖         30克& A) ?& W$ c3 U
果膠         4克tvb now,tvbnow,bttvb5 O; d! c: T/ V  ^' ]; S
檸檬汁         5克
6 q+ ~8 u0 U' m; G9 h! b8 H* G公仔箱論壇公仔箱論壇6 t0 d5 b3 `' o
材料C：蛋糕起司tvboxnow.com& C' y) }3 Z4 P* p
奶油起司        250克
( {3 r8 u  R' W. j- A3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         45克公仔箱論壇' ^# t2 W6 O! Y! F! p/ f0 f6 u
蛋黃         18克
+ M! {4 o6 \2 s& L; K# _tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         100克tvb now,tvbnow,bttvb# P& U, H. @) w3 }  c  A" m
材料B芒果內餡水        90克
/ V3 k! S& g/ g4 b: m9 |公仔箱論壇酸奶         15克
- F+ H; t: U6 j; J高筋麵粉        15克
4 p! R& D0 s' F* N5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         15克
6 y0 t' X0 q: W1 O# T6 f, Q1 b公仔箱論壇蛋白         40克
1 m0 G9 `7 Z9 h1 c! }3 C5 \% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         20克
& n- _- a. e( y) h" K% i. _做法
5 e9 E+ p! m: i6 R  s" ?1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
; `% P. E1 j  |6 x$ W2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u% U7 n1 B, K+ @( w( r* @
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; K- m! r5 X/ ]+ G) A, O+ d5 [
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb3 O: a2 m3 Q" @; ?  F" Q: w
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。